材料：蘑菇、西红柿、大白菜叶、鲜虾、生姜、油豆腐、玉米油、盐、胡椒粉、鸡粉、生抽。
做法步骤：
第1步、提前准备好所需材料，鲜虾去线备用
第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒蘑菇，西红柿，生姜，加入一勺生抽加入油豆腐
第3步、倒入适量水烧开，大火炖10分钟，让材料更入味
第4步、加入鲜虾，大白菜，大火炖5分钟，加入少许胡椒粉，鸡粉盐
第5步、盛入碗中，
1.准备食材；
2.将蟹味菇洗净，切去根部，口蘑去硬心，切片；
3.烧沸水，将菌菇放入焯烫，去除草酸；
4.将鲜虾放入沸水中略加煮一下；
5.另起锅放清水，加入奶炖小方3块；
6.放入食材，煮至汤色浓白，食材入味即可。
1、虾仁和切好的鸡胸肉?料酒，黑胡椒，盐，淀粉腌制
2、平菇洗净撕小块
3、平菇和玉米粒焯水备用
4、鸡胸肉和虾仁下锅炒至变色，盛出备用
5、无水无油的锅里倒入面粉炒至微黄
6、
倒入半碗水，小火搅拌至稠状
7、再加入炒好的鸡胸肉和虾仁，玉米粒和平菇煮至微微沸腾
8、加少许盐和黑胡椒调味即可
1、蘑菇洗净。
2、切成片。
3、高汤备好。
4、鲜虾去壳，用盐，生粉拌匀。
5、猪肉切片，用盐，生粉，油拌匀。
6、高汤煮开后，放入肉片、虾。
7、肉片变色后，放入蘑菇。
8、煮开。
9、蘑菇变软后，加入香芹，葱，盐，调味，即可。