在女性坐月子期间，是不可以吃一些辛辣，还有刺激性的食物，那么在炖鸡的时候是可以选择清炖，可以在汤中放一些红枣还有枸杞，另外可以多喝一些汤，因为喝一些鸡汤对自己的身体恢复也是比较有好处的，是可以起到滋阴的作用，也有下奶的作用。
用料：土豆１个、鸡腿１个、油盐，
鸡腿洗净剁块，土豆备好。将鸡腿过水焯烫去腥，锅内放葱煸出香味，倒入鸡腿翻炒，放老抽上色。
用料：土豆１个、鸡腿１个、油适量、盐适量
1、鸡腿洗净剁块，葱、姜、辣椒、土豆备好。
2、将鸡腿过水焯烫去腥，锅内放油将花椒和大茴炸香捞出。
3、放葱姜干辣椒煸出香味，倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色。
4、炒匀倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖。
5、炖至鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖１０分钟，放入切块土豆鸡腿。
7、最后将汤汁收中粘稠即可。
土豆去皮切块，放入耐热碗，加入2勺清水，盖上保鲜膜，留一个口。
把碗放进微波炉，高火3至4分钟，把土豆打到八成熟。
把鸡腿肉从腿骨上剃下来，切成大块，大概一个琵琶腿切成四块肉。
加入生抽和白胡椒粉，抓匀，腌制半小时。
接着中火加热炒锅，放入油，油烧热后放入姜片，编出香味。
放腌好的鸡腿肉，翻炒到鸡肉表面有点焦黄。
然后加入白酒，翻炒到酒精挥发。
放入土豆，不断翻炒到土豆表面有点金黄。
放入生抽和白糖，根据自己的口味可以加一点盐，翻炒匀后出锅。
.准备鸡大腿，葱花，土豆，葱，葱花，海鲜酱油，精盐，姜，醋，花生油等食材；将鸡腿洗净并切块，接着放入水中抄一下，并将葱姜切段备用。
2.点火，在炒锅中放油，5成热时放入鸡块翻炒。
3.放入海鲜酱油调色，放入葱姜翻炒4分钟。
4.放入水，土豆，小火炖制20分钟。
5.放入精盐，味精调味，大火烧开，转中小火煮十分钟后，转小火慢煮。并收汁即可。
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟2）土豆去皮切2cm见方的小块3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
准备洗好的鸡肉和土豆。
锅中放入油，烧热。
放入葱花和姜片炸香。
放入鸡肉，炒至变色。
放入老抽。
五香粉。
放入适量的水。 大火烧开。
放入土豆。放入盐，在煮25分钟即可。