做法很简单。具体是,糯米粉200克,酸奶100克,白糖50克。
你先把糯米粉加水搅拌均匀,然后加入酸奶,做成酸奶糯米糕。入烤箱10分钟。
酸奶不能热的吃,糯米煮好了摊凉搅拌打散与酸奶一起还可以品尝
糯米粉
130克
粟米粉
10克
什果酸奶(可以换成芒果汁,草莓牛奶等)
250ml
芒果(切粒)
1只
牛油
10克
椰蓉(可以换成抹茶粉或花生碎)
适量
纸托
18-20个
一次性胶手套
1对
酸奶芒果糯米糍的做法
准备好所有材料
将糯米粉与粟米粉拌匀分3次过筛到酸奶中,并拌匀
搞拌均匀至无颗粒状
牛油快速溶解,可以用热水座热
牛油倒入粉浆中,搞拌均匀
就这样顺滑
隔水把粉浆蒸10分钟至完全熟
蒸好的粉团待放凉
捏一小撮粉团,用折叠式压至光滑
粉团中间放芒果
轻轻捏成圆形
粘上椰蓉
放在纸托上,完成!
1.准备好材料,糯米粉和酸奶~焦糖酸奶糯米粑的做法步骤22.将红糖放入小碗中备用焦糖酸奶糯米粑的做法步骤33.将酸奶加入糯米粉。焦糖酸奶糯米粑的做法步骤44.用手捏成一个不粘也不干的团团。醒发一下。约10分钟焦糖酸奶糯米粑的做法步骤55.随后把大团团分成一个个小团团在将小团团压扁后两边沾入红糖。焦糖酸奶糯米粑的做法步骤66.电饼当刷上油预热。焦糖酸奶糯米粑的做法步骤77.预热后放上做好的胚子。焦糖酸奶糯米粑的做法步骤88.煎到两面的红糖都化开,变成焦黄色即可盛起享用啦~
只是油糖粑是炸的,外脆里软,比较粘牙,而我的这种里外都是软的, 吃起来一点都不会粘牙.材料主料:糯米粉850g; 辅料:酸奶2瓶、红糖适量焦糖酸奶糯.