酸性的水果有很多，比如说柠檬、杨梅，还有一些李子、猕猴桃等都属于酸性的水果。酸性的水果中含有非常丰富的果酸或者柠檬酸，摄入人体之后可以有助于人体的新陈代谢和消化。但是有可能会加重胃酸、胃胀、胃溃疡的症状，可以导致人体的新陈代谢出现紊乱。
而且对于一些高尿酸血症的人群来说，吃了太多的酸性水果有可能会导致症状加重，严重者可导致痛风发作。
酸性水果有青梅、柠檬、酸枣、山楂、橘子、杨梅和猕猴桃等都属于是酸性的水果。在平时适当的吃一些酸性的水果，能够帮助身体的新陈代谢，促进肠胃消化
酸味水果：酸枣、葡萄、樱桃、李子、柠檬、杨梅、石榴、葡萄柚、柑橘、青苹果、山楂、百香果、蓝莓等等。
水果蔬菜大多数都是属于碱性食物，食物的酸碱性不是按照味道划分的，而是根据食物焚烧后的灰溶解在水中的PH值确定的，水果的酸味是由于水果中的果酸和柠檬酸表现出来的。
水果一般可以分为寒凉、温热、甘平 3 类。
寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。
温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。
甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂等，这类水果适宜于各种体质的人。
青梅
青梅这种主要分布于我国南方地区的乔木植物，通常以每年的4至5月为产果期，而这种植物的木材因耐腐耐湿而成为优良的渔轮和美术工艺品材质，果实含有的多种酸性成分，因此多倍加工成各种果脯、蜜饯、酒类。