所需材料：排骨 500克，糯米 200克，姜片 5片，料酒 1汤匙，盐 适量， 酱油 适量，葱花 少许
步骤：
1. 准备材料，将排骨切成小块，用清水洗净备用。
2. 将糯米洗净后浸泡在水中约1小时。
3. 在排骨上加入姜片、料酒、盐和少量酱油进行腌制，腌制时间最好为30分钟以上。
4. 将腌制好的排骨均匀地铺在蒸盘底部。
5. 把泡软的糯米放在排骨上面，用手轻轻压实。
6. 烧开水后将蒸盘放入锅中，大火蒸20分钟左右（根据具体情况调整时间）。
7. 蒸好后撒上葱花即可食用。
材料：排骨一斤，糯米半碗
做法：
1、糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。
2、泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。
材料
排骨450公克，大蒜3粒，蒸肉粉2大匙，水3大匙，香菇精1/4小匙，甜面酱1小匙，红糟1大匙，辣椒酱1大匙，米酒1大匙，香油1/2大匙，花椒粉1/8小匙
做法
1.大蒜去皮、洗净、剁碎备用。
2.排骨洗净，沥干水分后放入大碗中，加入作法1与所有腌料，拌匀并腌20分钟。
3.调味料混合均匀，加入腌好的作法2中拌匀，盛入盘中，移入煮滚的蒸锅中蒸30分钟，取出即可
1. 很简单。
2. 首先，将排骨洗净切小块，用盐、料酒、生姜粉腌制一下；然后将糯米泡水半小时，沥干备用。
接着，在蒸锅里放一层糯米，再放上排骨，最后再倒上一层糯米，加入适量的水，盖上锅盖，大火蒸30分钟即可。
3. 如果喜欢口感更加鲜美，可以在腌制排骨的时候加入葱姜蒜等调料；如果想要更加香甜，可以在糯米中加入一些红枣或者枸杞等干果。
排骨切小块，糯米用水浸泡一个晚上，排骨用姜蒜末，老抽、生抽、蚝油、料酒、盐抓匀后腌制半个小时以上
步骤2?
粽叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净，铺在蒸笼上
步骤3?
将腌制好的排骨放在糯米里忙打个滚，沾满糯米
步骤4?
把糯米排骨放在粽叶上面
步骤5?
将粽叶包裹起来
步骤6?
将蒸笼放在砂锅上
步骤7?
盖上盖子，大火烧开后继续蒸20分钟
步骤8?
出锅，撒上葱花即可
步骤9?
砂锅里的食材也已经熟了，加入肉丸
步骤10?
再次开锅后即可
你好，糯米蒸排骨的做法如下：
1. 首先准备好糯米和排骨，糯米提前泡好约2小时；
2. 排骨洗净后煮至7~8成熟，捞出备用；
3. 糯米加入适量食盐、生抽，搅拌均匀后放置10分钟；
4. 把煮熟的排骨放入糯米中，搅拌均匀；
5. 布上锅垫，铺上蒸笼布，把糯米排骨均匀倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟即可。
希望能对你有所帮助。