1、准备好相应食材
2、将两个鸡蛋打入碗中，放入适量猪油，盐和蒸鱼豉油用筷子打匀
3、碗里加满温水，搅拌一下。放入电饭煲上层。按下煮饭键～米饭煮好的时候蛋也刚好蒸好
电饭锅可以在做饭的时候同时蒸鸡蛋羹，做法如下： 电饭煲蒸鸡蛋羹的做法 用料：鸡蛋2个、盐1/2匙、温水280ml、料酒适量、油适量 1、先用洗手液洗干净手，然后在碗里打入两个鸡蛋。
2、在碗里加入料酒、油和盐，用筷子快速打散搅匀。3、然后准备280ml温水，边倒水边打鸡蛋。4、用勺子将泡沫兜掉，这样蒸出的蛋羹才会光滑。5、最后放入电饭煲跟饭一起蒸，饭好的时候鸡蛋羹也好了。小贴士 蛋羹好了之后可以放入香葱和适量酱油（按个人口味决定加与不加）。1）将鸡蛋打进碗里，然后加入盐、酒，鸡精，顺时针打均匀；
（2）倒入凉开水。要分次一点一点的加，比例是鸡蛋1：水1.2，边加边搅拌。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。
（3）用滤网过滤蛋沫，（滤网超市有卖）否则卖相不好，影响口感；
（4）然后把鸡蛋碗放入电饭锅。
（5）按下煮饭键。约两三分钟就会跳起来，然后闷5分钟。再按下煮饭键，等再次跳到保温状态时再闷2分钟。
（6）电饭锅打开，看看有没有没凝固的蛋液，如果有重复上一步（2分钟）；如果没有就代表熟了。
（7）倒入几滴麻油，几滴生抽，撒上葱
电饭煲里有一个蒸屉，如果要蒸水蛋，就把它放在蒸屉上，蒸出来也特别好，电饭煲下面放适量水把蒸屉放上，扣上电饭煲，按蒸饭键把水烧开，然后把鸡蛋放进去盖上锅盖蒸五分钟摁，保温键闷五分钟即可
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1、将蛋放入电饭煲中，加入适量清水，盖上锅盖。
2、将电饭煲调节至“蒸”模式，设定时间，一般蒸蛋大概需要6-8分钟。
3、蒸完后，可以向蒸蛋中加入一些汤料，以增添味道。
4、蒸熟后，取出蛋，可以撒上一些芝麻、葱花、小葱等佐料，即可享用。