五红汤里的红豆是赤小豆
红小豆和赤小豆的性状存在区别，但二者均可作药用。
1.形状不同：红小豆为短圆柱型，两端较平截或钝圆，直径4～6毫米，种脐不突起；赤小豆为长圆柱形而稍扁，长5～8毫米，直径3～5毫米，一侧有线性突起的种脐，另一侧有1条不明显的棱脊。
2.颜色不同：红小豆表面为暗棕红色，有光泽；赤小豆表面为紫红色，无光泽或微有光泽。
红小豆
红小豆有清心养神、健脾益肾功效，所以用红小豆会更为合适。
五红汤是很多女性朋友较为钟爱的一款补气补血饮食疗法，由枸杞子、大枣、紅小豆、花生仁、老红糖五种鲜红色食物构成.
赤小豆好，赤小豆最大的特点是很难煮，但煮熟后却非常软糯香甜，因此最好提前泡一夜，泡过后的赤小豆易煮熟，能使汤的味道更好。
五红汤中用的豆子是红豆，而不是赤小豆，因为这两者外形相似，所以在购买时要注意区公先红豆的颜色比赤小豆更为鲜艳且更圆润，赤小豆则是偏向细长形的。
而且赤小豆比较难煮烂，它比较适合用来煮粥，而红豆相比之下则更容易煮烂，且对食用后对身体也有一定好处。除了红豆、枸杞、红枣之外，五红汤中的另外两红就是红糖和花生了。
五红汤用的是红豆，它和赤小豆很好区分，红豆的颜色鲜艳且更圆润，赤小豆的形状则是偏向细长的，且颜色稍暗。除红豆外制作五红汤的另外几个食材是枸杞、红枣、红糖和花生。
煮五红汤用什么食材
五红汤是一种可以富含丰富的原因成分，饮用后对身体有一定的好处，特别是对于女性来说，因为它所用的食材比如枸杞、红枣等都是红颜色的，因此才被称作五红汤。
从药食同源上说，应该是赤小豆，五红汤是由红衣花生米，红枣，枸杞子，红糖，赤小豆同时熬煮而成，尤其是对女性有补血养颜的功效。虽然说红豆易于赤小豆好煮烂，但正宗的五红汤应该是赤小豆，因为赤小豆的药用含量比红豆含量高，营养也丰富。
正宗的五红汤用的是赤小豆。因为赤小豆的药用价值比红小豆大。作为药用时一般的都是用赤小豆。赤小豆粒较长，色较暗。