中国河南驻马店的黑芝麻品质最好，黑芝麻主产山东、河南、湖北、四川、安徽、江西、河北等省。除西藏高原外，我国各省区均有栽培。 亚洲的芝麻,品质最好的在中国; 中国的芝麻,品质最好的在河南; 河南的芝麻,品质最好的在驻马店。 河南省驻马店自古以盛产芝麻著称。芝麻原称胡麻，是我国四大食用油料作物之一，芝麻种子含油量高达61%，具有较高的应用价值。
河南驻马店黑芝麻全国最好，驻马店市四季分明，雨量充沛，土地肥沃，气候温和，适宜多种农作物生长，是国家和河南省重要的粮油生产基地，素有“中原粮仓”、“豫南油库”和“芝麻王国”之称。驻马店黑芝麻的花青素黑色素含量是其它地方的2倍之多 ，是乌发 补钙 的天然食材。
同时驻马店黑芝麻还是制作九蒸九晒黑芝麻丸和阿胶糕专用的特级的生黑芝麻。
河南驻马店平舆县芝麻最多, 黑白芝麻品质都属于上成的,不过略贵一点。
驻马店黑芝麻的花青素黑色素含量是其它地方的2倍之多 ，是乌发 养肾 的天然食材。适合做九蒸九晒黑芝麻丸、阿胶糕、黑芝麻糊等，各地名字叫法略有不同，有芝麻、油麻、巨胜、胡麻等多种称呼。
东北的黑芝麻质量好，颗粒饱满出油率高
印度是目前全球最大的芝麻生产国和出口国，年产量70万吨左右，在生产上过度依赖季风降雨。缅甸年产量在35万吨左右，其中2019年缅甸黑麻种植面积有较大增长。印度、中国、苏丹、缅甸是世界传统的四大芝麻主产国，2010年以前，这4个国家产量约占全球的65%以上。最近五年，全球芝麻出口量大约在170-200万吨区间。主要生产大国也基本是出口大国。