20分钟，
用高压锅压灰豆汤需要二十分钟左右，如果想要尽快将豆子熬散熬出花的话，可以提前将豆子清洗好用袋子装起来放到冰箱冷冻层冻上几个小时，煮的时候先将水烧开然后将冻好的豆子直接下进去，这样冷缩热胀可以加速将豆子煮烂，可能煮个十几分钟就行了。
你好~
这个可是兰州人都爱吃的甜点啊~
灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物。
做法是先将麻豌豆洗净，然后泡发4-5个小时.加水煮，最好是高压锅,很快可以煮熟,加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。吃的时候加入白糖，别具风味，备受大众欢迎。在炎热的夏季，灰豆子也是解暑佳品，冰镇过的灰豆子味道犹佳，清凉适口哦~
楼主是否用错了豆子呢,还有哦，豆子是要事先加水泡发的~
黄豆苗灰水，客家人也叫“枧水”。学名称“灰汁”，化学名为“碱”。它是把植物烧成的灰浸入水中，过滤后，去渣所得之汁。主要成分为碳酸钾，呈碱性，是天然的苏打水。做面食、米粄时，用作发酵剂，也可供洗濯之用，所以又叫它为“枧水”。
客家人居住山区，通过几百年的实践、摸索，发现在天然的野生灌木、野草中，有很多含枧成分高的植物。如黄粄树、布惊树、茶枯、茶壳、黄豆苗(壳)、旱子秆、白头翁、地胆头、地绵根等等，都可以烧灰浸水滤后做成“灰水”。客家人在制作各种食物中，特别是粄食都用它作为添加剂。在实践中，总结了做哪种粄食，就需要用哪种“灰水”，使食物更香甜、柔软，颜色更鲜艳。