青椒炒着凉拌生吃都很好吃，各味道不同，青椒洗净控干水份切碎，烧热油，放盐，醋，味精，白糖提鲜，稍微放点白糖，耗油，放点葱姜切碎，搅拌，夹馍很好吃，也可以搭配其他菜凉拌着吃，指甲生吃也有独特的味道，就看个人吃辣情况怎么样，我也喜欢生吃凉拌的辣椒，很好吃！
青椒适宜生吃，不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素（如维生素C）等营养成分，而且此类营养活性成分更容易被人体吸收。
多数维生素均不耐高温，若进行高温烹制可能会使其发生氧化、分解或
青椒是可以生吃的，含有丰富的维生素C，辣椒味较淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作为调味料。生吃青椒可以增加食欲
青椒可以生吃，洗干净，把里面的菜籽儿清理干净，可以直接吃，蘸上甜面酱或者是黄豆酱也可以。青椒切成小点的丁，放上盐、醋、香油、生抽搅拌均匀，可以作为小菜，搭配面条食用。青椒可以做蔬菜水果沙拉，搭配生菜、小西红柿、三七、苹果、菠萝等食材都可。
青椒生吃最佳，营养专家指出，不同种类的蔬菜应有不同的吃法，生熟结合才能真正吃出健康采。可以生吃的蔬菜，应该尽量吃生。生吃可以减少高温加工导致的营养素的破坏，而且也可以让人体更好的吸收和利用，所以说青椒是可以生吃的蔬菜。
可以，挑选新鲜青椒和里脊肉，水洗干净，刀切成块，油锅加热，放葱花，姜末，里脊肉片，酱油翻炒二分钟，放青椒蒜末精盐快速翻炒出锅。
青椒是一种在日常生活中比较常见的食物，在制作各种菜肴的时候，都是可以用得到青椒的。都是，也有以青椒为主食材制作的菜肴。青椒除了可以炒着吃之外，还是可以生吃的，且生吃青椒也可以为人体补充大量的维生素C，还能够增加食欲。
青椒是可以生吃的，也可以炒着吃，也可以烤着吃，我们一般用青椒把它洗干净之后，嗯，掰开用手掰，尽量用手掰，因为用刀切的话会破坏它的维C，然后弄点酱，我们用咸的酱，然后蘸着吃
青椒可以生吃。但首先要把青椒切碎然后用盐、酱油、醋等调料把青椒拌好。倒入菜盘中在放点热菜油就可以吃了。很多人不爱吃。