不会，催肥是为了提供营养。加盐应该没什么用。
就是说吃过盐以后才知道甜是什么味道。
举个例子，吃完咸的菜，咬一口西瓜，觉得西瓜好甜；但是如果吃西瓜前吃了很多糖果，你再去吃西瓜就会觉得西瓜一点甜的味道都没有；这样一来俗话说的“想要甜放点盐”也就不难理解了，就是说一件事物如能正反两面都加以体会，就能更加深刻地了解该事物的每一面；再引申一下就是只有失去过才知道拥有的美好，只有经历过磨难才能真正懂得幸福的味道
推荐方法如下：
准备一个大盆，往大盆中准备半盆的清水，如果家里有冰水的话，最好采用冰水，然后把包裹好的西瓜，直接放入到冰水当中，水呢不要没过西瓜的表面，处于西瓜的1/3~2/3处就可以了。
用这个方式去对西瓜进行保存，一天对西瓜进行换水两次，就能让西瓜保持新鲜，既不会破坏西瓜中的营养成分，也不会影响西瓜的口感，这个保存方法，是以前没有冰箱时，所采用的土方法，比冰箱保存西瓜更好使。
我们把西瓜放置在凉水里面，大家要注意这些水不能没过西瓜，不然会导致西瓜腐烂。
用这种方法保存西瓜也是可以存储得比较久的，因为冷水比较低温，可以起到一个降温的作用，相当于把它放在冰箱里面。
食用盐有杀菌消毒的作用，放入食用盐可以更好的杀菌和消毒，这样就可以达到保存西瓜的目的了。
没吃完的西瓜,先用保鲜膜包起来,不要只包切面,至少要比切面多出一个指头的地方也包住,才能隔绝空气和细菌。
2.
准备一个盆子,要比西瓜大一些,倒入适量清水,加一勺盐搅拌均匀,把包好的西瓜放进去,水面比西瓜低2厘米左右即可。
3.
把盆子放在阴凉通风处,放3天都还很新鲜呢。因为水里加盐了,可以防止滋生细菌,还能防止水分流失,也能让西瓜变得更甜