降血压的食物有各种豆类，新鲜的蔬菜、水果有芹菜、苦瓜、洋葱、菠菜、油菜、香蕉、橙子等。并且木耳、蘑菇等菌类也有降压作用。有利于钠的排出降低血压，轻度的高血压可以改善生活方式和调节饮食结构降血压。
蔬菜没有降血压的作用，但是高血压的人可以食用钾、镁含量高的食物，有利于血压的控制。含钾量高的蔬菜有：紫菜、木耳、蘑菇、山药、海带、鱼类、西红柿、黑枣、豆类、竹笋、花生、杏仁、核桃、土豆等。含镁高的食物有：豆类和豆制品、坚果、小米、鱼、荞麦面等。
单纯的通过食物并没有降压的作用，出现了血压高的问题，主要是通过口服药物进行调整，平时的时候尽量的多吃一些新鲜的水果和蔬菜，可以有效的预防动脉硬化问题的出现，注意不要吃过咸的食物，平时可以考虑尽量多吃芹菜，黄瓜，西红柿等等。