这个是每个做饭人最苦恼的事，众口难调。我觉得如果实在不知道吃什么菜，那就吃火锅，或者炸酱面，饺子都是不错的选择。
当每天都不知道吃什么菜，那就单独的一天买一点，这样的话就不需要去选择，因为只有这样的一种菜可以供自己去做饭菜。
我推荐的这个菜，就是猪肉咖喱饭。不用炒菜，晚餐就可以吃得很丰富，我家每周吃3次，做法特别的简单。刚才提到猪肉的价格比较高，所以这道咖喱饭，并没有放太多的猪肉，反而是蔬菜占据了绝大部分。上班族，咖喱饭应该吃过不少，有的人还专门店外卖吃，其实这种快手餐，自己在家做也并不需要花费很长的时间，而且相对来说，还更加的营养健康，关键是价格非常便宜。
猪肉咖喱饭，我主要搭配了土豆、洋葱还有青椒，这三者都属于万能的配菜，它们可以自由组合，也可以单独炒，而不管做什么口味的咖喱饭，这三种蔬菜绝对是出现频率最高的，究其原因，价格低、口感好，大家爱吃是关键。建议懒人看一下这道快手菜，学会了这做法，再也不用饿肚子，一起试试它是怎么做的吧！
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【猪肉咖喱饭】
食材：杏鲍菇1个、洋葱1个、土豆1个、青椒2个、猪肉150克、咖喱1块，植物油。
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烹饪方法：
1、把洋葱和土豆、杏鲍菇冲洗干净，都切成大小均匀的块状，装入一个容器中备用，土豆和杏鲍菇可以切的小一点。
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2、猪肉冲洗干净，把它切成块，猪肉不要选择那种太肥的，不然做出来以后，吃的时候会感觉到很油腻。
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3、锅中放入植物油，把猪肉放进去炒，炒至出现微微焦黄的时候则比较合适，这个时候可以把刚才切好的配料倒进去。
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4、洋葱、土豆、杏鲍菇多炒一下，杏鲍菇变软的时候，可以放入少许的清水，以没过食材为最佳。
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5、煮至沸腾的时候，关火，咖喱块放上去，用锅铲进行搅拌，把它充分地拌匀，开小火煮至沸腾。
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6、放入最早切好的青椒块搅拌均匀，打上一碗饭，把猪肉咖喱放在上面，一道好吃美味的快手餐猪肉咖喱饭就做好了。
?猪肉咖喱饭，一道简单又美味的快手餐。在做的时候，有几个小技巧，首先咖喱放的时间一定不能错，不然食材没煮熟，首先闻到的就是一股焦味，其次，是土豆、洋葱可以切小一点，这样熟得快，最后，不要一次性煮得太多，避免浪费，它不像其它菜，第二次加工就不好吃了。
可以尝试泡菜，泡白菜，萝卜，芹菜，甘蓝！味道比炒的的还好吃哦！
还可以腌制一些海带，木耳，随时都可以吃，我就是平时泡些菜，吃饭时炒一个菜，再来一两份自己泡的菜，解腻又开胃，菜泡好可以把泡的菜放在冰箱里，放一两个月都不会坏！还省时间，做饭就没那么复杂了！
你懒吧？不过还真有懒人的菜。下饭菜有涪陵榨菜！这种小咸菜十分下饭！同样的也有许多方便简单的下饭菜，超市都能买到。如果嫌质量不好 你好可以到熟食店买猪头肉、猪蹄子、猪耳朵、酱牛肉、炸鸡腿……现在，什么东西买不到？就连方便汤都有，像方便面似的，开水冲泡，鲜美的一碗鸡蛋汤就成了。
咸菜。七八十年代的农村，贫穷还是普遍现象，一个月都没吃过几次肉，家家户户都腌有咸菜，比如萝卜干、大头菜等…特别是大头菜，在我们家乡那可是家家必备的咸菜之一，可蒸可炒也可以直接吃，小时候还拿来当零食。喜欢吃辣的也可以加点辣，超级下饭。现在虽然条件好了许多，但是还是很怀念以前的味道啊
每个人的生活都离不开吃饭，要想吃到美味佳肴。炒菜是必不可缺少的。但由于现在的生活节奏变化很快。又有很多年轻人。还有一些不愿意做饭的人。这些人吃饭时。就可以找一些快捷方便的比如炸酱、榨菜、泡菜、辣白菜、还有一些熟食，比如酱牛肉、等等等等代替菜来吃。
不炒菜也会有很多下饭的菜。可以吃凉拌菜，凉菜的种类很多的，随便把几样菜拌在一起，放上调料都是很好吃，很下饭的。在我们北方，最主要的是还有蘸酱菜，这是每家餐桌上常有的菜，好吃又下饭。也可以用白菜，大葱，香菜等包饭包，是非常好吃的，都能把人吃撑了。
酸菜，自己在家腌的酸菜里面有白萝卜呀，辣椒啊，红萝卜呀比如说上班累的时候不想做菜的时候，或者是没有胃口的时候，自己从坛子里面捞点自己腌的酸菜，又开口又爽胃，还可以下饭，一举多得挺方便的，主要是干净卫生很下饭的可以试试哦
不炒菜的时候，下饭的菜有很多，比如说拌个凉菜拍黄瓜什么的都可以，有时候可以对付吃点咸菜啥的也可以下饭，在弄点蘸酱菜，这是东北人最下饭的菜，还可以买一些熟食之类的熟食，比如说鸡腿，猪头肉之类的熟食都可以下饭，在喝点小酒就更完美了
不炒菜有什么下饭菜，这个意思是不是我理解的那种。
其实，不炒菜，下饭菜还是有很多的，只要自己不是挑食的那一类人，下饭菜，随便哪一种都可以，咸菜、泡椒，很多很多菜。
就拿我自己来说，我是一个贫穷农民吃饭长大，只要是人能吃的，我都可以当下饭菜，特别是在我们这个家乡更不用说了
不炒菜还有很多下饭的菜，比如蒸菜，比如烧菜，还是火锅煮的菜，泡菜坛泡的菜，还有的可以直接从地里采回来洗净就可以吃的菜。如果不喜欢炒菜，还有许多的烹饪的方法，你觉得那种适合你，你就选择那种。当然，那种做起来既简便，又好吃又很有营养的菜，都是大家喜欢的下饭菜。
不炒菜可以做凉拌菜、蒸煮菜啊，同样很下饭的（比如比较素食主义的东北大拌菜，清爽可口；再比如清蒸鲈鱼、平鱼，鲜香嫩滑，汤汁美味无穷呢）；实在啥都不想做，可以直接小葱蘸酱、青椒酱油、咸鸭蛋拌饭或者来瓶老干妈辣牛肉酱炒饭等等，都是很美味又下饭的吧！
不炒菜，有很多的下饭菜呀现在。超市里面那些老干妈多辣椒，萝卜干都是比较下方的菜。这个也只能偶尔去吃一下吧，天天吃肯定是不健康的，毕竟都是含有一点防腐剂之类的。不炒菜，你可以吃面条啊，煮过稀饭也是可以的。也是很容易做的，并不是很麻烦。
不炒菜 ，你可以选择 咸菜，或者老干妈 来当下饭菜 。如果一个人不愿意烧菜的话 ，那么你可以将就的吃 ，你可以买一罐老干妈 ，或者买点下饭的菜 。比如说咸菜 。还记得以前吃饭的时候 没有菜 我们就半天盐或者放点糖 也可以吃 。吃饭不炒菜 ，那就没意思了
各种凉拌菜，很多菜不抄，都可作下饭的菜，比如，这个天气的凉拌罗卜丝，莴笋头切丝，胡罗卜切丝，洋葱，青菜头等，都可直接拌调味作料，非常下饭，像土豆，也可切丝，四季豆，江豆，切段，大白菜，切丝，可下水，在沸水里煮一下，四季豆，江豆必须煮熟，沥起加调料，也非常下饭，不抄的菜更营
炒菜受众群体比较大，蒸菜，拌菜等等都很下饭的，如果不爱自己做的话可以去超市买一些花生米，熟食比如香肠食用，如果想自己在家做的话，推荐凉菜下面简单推荐下菜谱
1凉拌黄瓜丝 把水黄瓜切条，加入适量生抽 蒜末，白糖，香菜，辣椒油等等搅拌均匀即可
一个人在家不想炒菜的话
可以在超市买一瓶饭扫光
或者把泡萝卜切成小粒再拌上辣椒油