一般刚切下来的鹿茸一只大概在四两左右。
鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。
约在90克- 140之间。 一周岁公鹿单产鲜茸均达2斤以上，六锯以上公鹿单产鲜茸，一般来说，养了五六年的成年雄性鹿即到了鹿茸的盛产期，一头鹿一年可割2次鹿茸，普通品种，少的每头鹿只有1到2斤鹿茸的年产量，多的平均每头每年可割2公斤鹿茸
规格: 二杠 产地: 东北 价格 (元/公斤): 380-400 近期走势:稳中趋升 鹿茸总的销售走势特点是:产量逐年上升,销量稳中趋升，价格保持高位，出口创汇增加，前景十分广阔。 我国梅花鹿存栏数约60万头左右,年产花茸700吨，其中东北三省梅花鹿存栏数和产茸量约占全国总量的85%左右。鹿茸除内销外,还出口到日本、韩国及东南亚、港澳台地区市场也频频从内地进货，且数量较大。从近几年的销售看，无论内销还是外销，鹿茸市场行情一直看好，价格稳中趋升。我国养鹿业发展迅猛，有专家断言:今后几年鹿茸及其高附加值产品将成为国内外药材市场上的主打产品之一，鹿茸市场方兴未艾。我国加入WTO后，为保持我国鹿茸内销外销的优势地位，提高竞争力，在产量、价格上创“双赢”，必须采取一系列有效措施:1、加大技术开发力度和生产规模,提高鹿茸附加值和科技含量;2、从源头抓起,制定全国统一的 、与国际标准接轨的人工养殖、产品加工、出口质量、企业管理等一整套符合国际市场要求的质量标准;3、出口企业在合理的价格竞争范围内进行价格联盟，抑制和惩处低价竞销行为，维护正常秩序和企业利益,提高全行业竞争水平和利润水平;4、及时准确掌握国际鹿茸市场产销动向，以市场信息为导向，调整出口产品结构，增加优质茸高档品,提升经营利润;5、有关部门要积极引导企业和农民，看准市场行情，适度发展鹿茸生产，切勿一哄而上，以防供过于求，“药贱伤农”。