配料：西红柿2个、豆腐(内酯)200克、面片100克 、 水 2碗、盐5克、鸡精3克
烹饪步骤：
1.然后加入2小碗水
2.锅里加油入加入西红柿翻炒一两下
3.豆腐
4.大火煮开
5.加入豆腐炖5分钟l
6.然后加入面片
7.翻匀煮三分钟后加入盐
8.煮至面片熟
9.出锅前加入鸡精
10.然后装盘
步骤 1
内酯豆腐用剪刀或者刀在扣过来那一面反面四个角剪个小口正面撕开塑料膜取出一块完整的内酯豆腐。然后切丝。
步骤 2
木耳和火腿肠都切丝，西红柿切块最好。鸡蛋在碗里打匀。切葱花。
步骤 3
起锅烧油，小火油热放葱花和西红柿西红柿炒出红油和炒到变软加入开水，。加入切好的火腿肠丝。
步骤 4
汤烧开了边搅拌边使汤转成个圈圈，倒入搅拌均匀的鸡蛋液这样的鸡蛋液会成一丝一丝的特别好看。
步骤 5
第二次煮开，加内酯豆腐，小幅度搅拌，避免豆腐破了。加盐，黑胡椒粉调味，加香油，加香菜，小幅度搅拌。
主料：豆腐(北)300克,油菜心80克,虾仁120克,草鱼80克
调料：姜3克,盐4克
豆腐海鲜汤的做法：
1. 鱼肉洗净切片
2. 鱼肉、虾仁加调料拌匀
3. 豆腐洗净，抹干水，切大块
4. 油菜心洗净备用
5. 鸡清汤250克，水500克同煮滚
6. 锅内加入菜心煮片刻至断生，下豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟，以盐调味即成。
准备食材:小白菜用水焯一下,杏鲍菇改花刀用水焯一下,豆腐切小块
2.
热锅放油,放入对虾
3.
两面煎至金黄
4.
放入蒜和杏鲍菇
汤怎么做请看步骤:1.内酯豆腐,背面四角切小口,这样一会一下子就可以倒出来2.豆腐放盐水里浸