1.准备一个洗干净的西葫芦。斜刀切成片，然后再切成丝。大蒜切薄片。干辣椒掰成段。
2.起锅烧油。油热把干辣椒和蒜片放进去爆出香味。
3.把西葫芦丝倒进去，然后快速的翻炒。
4.翻炒两分钟之后加入盐蚝油，翻炒均匀，出锅装盘即可。
1.将西葫芦瓜切丝，小米椒改刀，喜欢原味，没放蒜瓣。
2.热锅下食用油将小米椒煸软。
3.放入西葫芦丝，大火翻炒软。
4.放入盐炒两分钟左右。
5.出少量汁后，用生抽调味翻炒匀即可。
用料
西葫芦 适量
大蒜 少许
干辣椒 少许
盐 适量
鸡精 少许
香油 少许
辣炒西葫芦丝的做法
西葫芦洗净不去皮，先切成片，后切成细丝
大蒜剁末，干辣椒剪成小段
热锅冷油爆香蒜末，放入西葫芦丝和辣椒碎中火一起翻炒至软（嗯，很容易熟的，时间不会太长）
最后放入少许的盐、香油和鸡粉就可以出锅了
小贴士
1、不要太大火炒，那样会糊锅哒 2、炒制过程中可以加一点点的水或者不加，西葫芦炒软后自己本身也会有些水分的 3、不喜欢辣味的，就用蒜末炒吧，就是蒜末西葫芦丝了哦
食材用料
葫芦瓜一条，葱花适量，蒜头一瓣，十三香一小勺，醋一汤勺，精盐小半勺，酱油半汤勺，白砂糖半汤勺，花生油一汤勺
做法步骤：
1，准备好所有材料
2，葫芦瓜切丝备用
3，葱花备好
4， 起油锅烧热加入蒜头
5，炒香蒜头后，加入葫芦瓜丝
6，翻炒，稍软加入精盐酱油白糖翻炒
7，加入十三香炒一会儿后，也可以焖一会儿，食醋加入，翻炒均匀，可以起锅咯，最后装盘，加入葱花点缀即可
?8，这样醋溜葫芦瓜就做好了。
用料：葫芦瓜 500克，大蒜 3瓣，菜油 适量，盐适量
做法：
1、准备材料
2、将瓜洗净切丝，大蒜切碎备用。
3、锅中倒入油。
4、油热后，放入大蒜。
5、再将瓜丝倒入锅中，翻炒。
6、炒熟后，加入适量盐，拌匀即可出锅。
原料：西葫芦瓜、小米椒、食用油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、将西葫芦瓜切丝，小米椒改刀，喜欢原味，没放蒜瓣。
第2步、热锅下食用油将小米椒煸软。
第3步、放入西葫芦丝，大火翻炒软。
第4步、放入盐炒两分钟左右。
第5步、出少量汁后，用生抽调味翻炒匀即可。
用料：西葫芦（切丝）、木耳（切丝）、肉丝、蒜蓉，食盐，醋
做法：
1、蒜蓉炝锅。
2、放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。
3、放入西葫芦丝翻炒。
4、放入木耳丝同炒，放入适量盐。
5、出锅前放入适量醋，迅速翻炒并出锅
材料
主料：西葫芦400g
调料：鸡精适量，油适量，精盐适量，五香粉适量，豆瓣酱
做法
1、准备一个西葫芦取缔，洗干净备用。
2、然后用刀把西葫芦分块，再切成薄片，这样容易入味。
3、然后上锅热油，等又热了加入适量的邯郸豆瓣酱在里面翻炒。
4、翻炒片刻，加入切好的西葫芦片，继续翻炒。
5、之后加入调料：盐、五香粉，搅拌起来。
6、最后加上适量的鸡精，翻炒一下就可以装盘了。
1，西葫芦切丝。
2，红薯粉条下锅煮软，捞出控水，然后加点油，搅拌均匀。
3， 锅里加适量的油，油热了下入葱姜蒜辣椒丝，炒出香味。
4，放入西葫芦丝，加适量酱油，翻炒2分钟。
5，下入准备好的粉条，继续翻炒，大约1分钟后起锅装盘即可。
食材
西葫芦 一个
、 花生油 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1
西葫芦洗净切丝， 蒜沫少许
步骤2
开火，锅里放少许油 ，炒香蒜末 放入西葫芦丝翻炒
步骤3
加盐 加少许蒜末出锅， 不要炒太久 保持西葫芦的脆度