可以加热吃。
草莓味道香甜多汁，酸甜可口，是一种非常受欢迎的水果，但是它吃起来比较凉，对牙齿或肠胃不好的人来说刺激比较大，所以在天气冷的时候将草莓加热食用，可以减轻凉气对口腔、牙齿和胃的刺激，因此草莓是可以加热食用的，不过，草莓中含有丰富的果糖，加热之后的草莓果糖溶出量变低，酸味会变重，口感变淡。
草莓是可以蒸着吃的，天气寒冷的时候把草莓蒸着吃，是一种不错的选择。虽然营养成分不比新鲜的生草莓，但是也并不会差多少，生草莓有的好处，蒸熟之后一般也都有。有的时候我们不想吃凉草莓，想要将它加热一下再吃。也就是常说的蒸着吃。
可以放凉水
草莓洗干净，用厨房纸将每一颗草莓都擦干水分。
草莓插上竹签备用，接着熬糖水，将白糖和水倒入锅中，大火煮开沸腾之后转中小火，熬到糖全部化了并且糖水颜色开始变深就是快好了。
用小勺子舀一点糖水滴入冷水碗中测试，如果糖浆滴入水中迅速凝固并且变成这种脆脆的水晶状，那糖水就熬好了，迅速关火。
将串好竹签的草莓一次裹上糖浆，然后放在油纸上晾干。
可以，草莓本来含水量就很大，不放水也可以直接蒸。春季草莓吃不完可以做成草莓罐头或者草莓酱，然后用罐头瓶装起来，等冬天水果少时拿出来吃，或者夹面包片吃。草莓酱里面加入糖或者蜂蜜，可以保存很长时间。用来充当果酱既实惠又美味。