在家过滤酸奶可以使用滤网或滤布进行。以下是具体步骤：
- 准备材料：滤网或滤布、碗、勺子。
- 将滤网或滤布放在碗上，将酸奶倒在滤网上。
- 用勺子轻轻搅拌酸奶，使其均匀分布在滤网上。
- 等待一段时间，让酸奶中的固体物质沉淀到滤网或滤布上。
- 将滤网或滤布提起，将过滤后的酸奶倒入碗中即可。
如果没有滤网或滤布，也可以使用纱布代替。过滤后的酸奶口感更加细腻，可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜进行调味。
纯牛奶，原味酸奶、糖（纯牛奶和酸奶的比例为5：1，糖依个人口味可多可少）
做法
1、先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。
2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底。
3、放至锅壁不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。
4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。
5、存入冰箱冷藏室，随吃随取，取时要用无油无水的干净勺子。
食材
酸奶 200克
蓝莓 适量
卡乐比燕麦 适量
坚果 10克
方法/步骤
1、蓝莓，麦片，纯甄酸奶备好；
2、取一个8寸方形平底盘垫一张油纸，倒入一瓶酸奶，晃动盘子使酸奶平铺均匀；
3、再放入适量蓝莓；
4、再撒些麦片还有坚果；
5、放入冰箱中冷冻4个小时；
6、取出，掰成小块状；
7、好吃到不行，比外面卖的还好吃。
