1、材料:豆腐皮数张,肉馅少许,酱油,料酒,糖,生姜,葱。
2、豆腐皮用水沾软,摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大。
3、肉馅用姜末、葱末调好。
4、取一小张豆腐皮,放上少许调好的肉馅,像包春卷一样包起来。
5、全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金黄色,烹入料酒。
6、加少量水、酱油、白糖调味,中火煮约4分钟,熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。
主料 2种
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熟牛肉
400g
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豆腐皮
100g
辅料 4种
油适量盐适量老抽适量葱适量
烹饪步骤 6步
步骤1
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豆腐皮用凉水泡软,10分左右。
步骤2
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葱切大段。
步骤3
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煮熟的牛肉切片。
步骤4
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把上述材料放到高压锅中,放适量老抽,盐,水。
步骤5
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压20分左右,
步骤6
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美食吧。
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小贴士
豆腐皮用温水泡效果更好。
自制红烧牛肉罐头的保存时间取决于罐头密封性、储存温度、食材和烹饪方法等多个因素。
如果您保持食材的新鲜度,使用高品质的罐头和密封器,并且正确地进行加热和密封,那么这些罐头可以储存长达一年或更长时间。
一般来说,自制罐头应该放在干燥、阴凉和暗处的地方,避免阳光直射或者高温潮湿的环境。开封后,应该立即食用或者尽快放入冰箱冷藏。建议在开封前先用眼睛、鼻子和口感检查食品是否仍然新鲜可食用。
请注意,如果罐头储存或使用不当,可能会导致罐头变质、霉变、变酸或者滋生细菌,因此使用自制罐头时一定要注意食品安全。