什么收草含蛋白质高？
蛋白质含量高的牧草有以下几种：
1：豆科牧草苜蓿草，粗蛋白含量在11%—16%左右，钙含量在1.2%—1.9%之间。其为多年生豆科作物，适合南北方种植，产量在3000—5000公斤之间。是反刍动物的优质牧草。
2：黑麦草是禾木作物，粗蛋白含量17%左右，产量在2000—3000公斤左右，亦是反刍动物优质牧草。
3：沙打旺一般生长在沙漠里，是用来防沙固沙的植物，其耐旱，生长力强。其粗蛋白含量15.7%，是目前牧草含蛋白质较高的植物。
4：玉米秸秆，其粗蛋白含量在7.8%—9.4%之间，其种子及其秸秆均是畜禽养殖的日常优质饲料。
总结，综合评估，豆科类牧草具有蛋白质含量丰富，综合营养全面的特点，是最佳的优选牧草。
苜蓿菜具有以下营养价值：
1. 蛋白质：含有一定量的蛋白质。
2. 维生素：富含多种维生素，如维生素 A、维生素 C、维生素 E 等。
3. 矿物质：包含多种矿物质，如钙、铁、钾等。
4. 膳食纤维：有助于促进肠道蠕动。
5. 抗氧化物质：对身体健康有益。
苜蓿菜的营养价值使其在以下方面可能具有一定益处：
6. 补充营养：提供多种人体所需的营养成分。
7. 促进消化：膳食纤维可帮助消化。
8. 抗氧化：抗氧化物质有助于抵抗自由基对身体的损害。
然而，具体的营养价值可能因生长环境、烹饪方式等因素而有所不同。在食用苜蓿菜时，应注意以下几点：
1. 适量食用：避免过量摄入。
2. 食用新鲜：选择新鲜的苜蓿菜。
3. 注意卫生：确保清洗干净。
4. 个体差异：不同人对其可能有不同的反应。