栗子热量偏高，大概每100g的生栗子，所含热量在189kcal左右。
栗子也称为板栗，是一种比较常见的食物，可以生吃和熟吃。每100克鲜板栗含189大卡热量，其中碳水化合物42.2克，蛋白质4.2克，脂肪0.7克，膳食纤维1.7克，维生素E4.56毫克，钾442毫克，钙17毫克，维生素C24毫克。
栗子的热量较米饭要高，少量食用栗子对身体不会有影响，但过量食用可能会造成脂肪堆积，无法被消耗。
同时板栗较难消化，消化功能弱的人群需要适量限制摄入量，糖尿病患者摄入栗子后需要适当减少其他主食的摄入量，以免影响血糖。
熟栗子的热量相对较高，建议减肥者少量食用，平时多吃少油少盐食物，多运动。
每100克去壳栗子的热量超过340大卡，比100克米饭要高很多。通常每天吃6-10颗就可以了。减重的人最好不要吃栗子，因为板栗富含淀粉，不利于保持体重。假如减肥者想吃板栗，那么就要控制主食，每天餐前食用，可减少主食的摄入。
100克栗子的热量高达212大卡，栗子又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。
100g板栗大约含有214大卡的热量。
板栗具有一定的营养价值，适当食用对人体有益，但板栗属于热量较高的食物，不建议进食过多，以免不利于体重的控制。
板栗中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素C等营养素，可以为身体补充一定的能量和营养，但是板栗中含有大量淀粉，热量高，对减肥不利，减肥人群应控制摄入量，以免对机体体重产生影响。