不是。
罗宋汤最早是由俄罗斯传入中国，相传还与历史上的十月革命有关，起初传入中国上海。后来经过改进在上海当地又形成了很多流派。
罗宋汤主要是用番茄酱为主要原料，搭配土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜丁和大块儿的牛肉制作而成的浓菜汤，喝起来酸甜又开胃，味道很鲜美，加入的食材很多，营养很丰富。
西红柿3个
牛里脊80克洋葱1个土豆1个胡萝卜半根杏鲍菇1个料酒5克食盐4克淀粉少许色拉油适量白糖2克
1
将牛肉切成末，放点点料酒和盐，用手抓匀，然后加点淀粉抓匀，放置一边
2
将锅烧热，倒入油，将洋葱煸炒出香味
3
倒入番茄翻炒，保持大火，加盐和糖继续翻炒，炒到番茄出水后，再改小火煮8分钟
4
8分钟番茄基本融化了，这个时候倒入土豆、胡萝卜、杏鲍菇
5
并加热水盖过所有食材的高度。盖上盖子转小火慢炖30分钟左右
6
30分钟后，已经将所有的食材基本煮软烂，这个时候加入腌制好的的牛肉末；用铲子捣散，1分钟后，出锅即可，不用加味精，非常的鲜美
烹饪技巧
烹饪技巧
1、做这款汤，选材上很广泛，还可以多添加点食材，使营养更丰富。
2、在炒番茄的时候，记得番茄一定要去皮和切成小块，在炒的时候一定要加盐，这样才能将番茄炒成糊，喜欢酸酸口味的话，可以不加糖，在这里，加糖是起到了中和酸味的作用。
3、汤的浓稠度可通过添加热水来实现，如果觉得汤很稀，可以开大火将汤熬的干点。
4、牛肉切成末之后，颗粒非常的小，很容易成熟，所以倒进锅里，搅拌煮1分钟即可出锅了，千万不要担心不熟，再煮下去只会变得很老，咬不动。
5、我这里用到的牛肉是里脊肉，取齐嫩的妙用，1分钟即可。
6、如果时间充裕的话，建议使用小火慢炖3小时候的牛腩来做罗宋汤，那样的
1.里脊肉切片加调料拌匀，冬菇、玉兰片，泡红辣椒也切片，将调料兑成汁
2.锅巴掰成方块，下热油锅中炸至金黄色捞出装盘再浇少许沸油
3.将肉片炒散，加调料烹汁，迅速浇在炸好的锅巴上即可
里脊肉炖比较营养的方法:
1、油菜切小一点。玉子豆腐切厚片。小酥肉是冷冻的，无需化冻。
2、烧锅开水，水开下入小酥肉，煮3分钟（喜欢的可以用葱姜炝锅后加水煮开在放小酥肉）。
3、放入玉子豆腐煮三分钟。
4、最后放入油菜烫30秒，加入鸡粉搅拌均匀，如果觉得不够咸，可以加一点盐。
5、出锅，汤很清淡，看不到油星儿，喝着又有些肉香，搭配玉子豆腐和青菜，营养又美味。