中国圆田螺，中国各淡水水域均有分布。国外分布在朝鲜、北美等。肉供食用，味美，营养价值高。冻螺肉还供出口，此外尚可作禽畜的饲料。亦是青鱼、鲤的天然饵料，螺壳及肉可供药用。
1、田螺
田螺在全国大部地区均有分布，可在夏、秋季节捕取，淡水中常见有中国圆田螺等。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足。
2、石螺
石螺体形比田螺小，看起来似乎和田螺差别不大。多附在水中石头等硬物上，加之螺壳坚硬，故称石螺。生活在溪中喜欢阳光和清净水中，即长于池塘、河涌，四季皆可摸到，以藻类、苔藓等水生植物为食料，具有两栖本领。石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。
淡水螺的种类比较的多，像田螺和石螺只是其中的一部分，还有紫衣螺、紫百合螺水晶、白象牙、月光螺等。
一共有四种，分别是中国圆田螺，山坑螺，青螺，石螺
中国圆田螺这种淡水螺也是最为大家熟知的，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布，其肉嫩味美、营养丰富。
山坑螺山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。