用料
紫米
150克糯米 紫米的三分之一生菜 一片胡萝卜 五分之一根鸡蛋 1个火腿 2片肉松 红豆沙
太管饱！可以做便当的紫米饭团??的做法步骤
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把紫米和糯米淘洗干净放电饭煲预约，水比平时蒸米饭多一丢丢，第二天早上就有直接可以用的饭啦。
步骤 2
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案板铺上保鲜膜，最好要大一些的，我的保鲜膜太小了，很难包。 铺上一层一厘米厚的米饭，少量的沙拉酱，看个人口味选择多少。
步骤 3
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煎一个鸡蛋，依次铺上生菜，煎蛋，也可以放黄瓜。
步骤 4
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铺一层胡萝卜火腿，胡萝卜让饭团颜色更丰富。火腿片微煎，我没有放油，怕太腻。
步骤 5
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最后再铺上一层红豆沙和蛋黄肉松。是我提前做好放在冰箱里的，也可以买现成的。 因为其他菜都没什么味道，沙拉酱我也弄了很少，所以这两样是这个饭团的灵魂了。
步骤 6
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最后再盖少量米饭，封口好看一些。
步骤 7
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捏起四周的保鲜膜，团一团使劲包紧让它不散，我包了两层膜。
步骤 8
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对半切开摆盘上桌，又好吃又好看哦，而且特别管饱，拿去做便当简直不要太合适了??
食材：长糯米2.5杯,紫米0.5杯,广达香素香松适量,葡萄干适量
做法
1、长糯米加紫米洗净浸泡2-3小时备用。
2、浸泡后的糯米和紫米沥干水份，放入电锅加水1.8杯煮熟烂15分铲取出放凉备用。
3、取适量的米饭包入适量的素香松及葡萄乾，做成自己喜欢的造形排入盘中即可。
材料 糯米 两杯 紫米 1/5杯 榨菜碎 适量 猪肉松 适量 油条 一根
做法
1. 紫米糯米淘洗干净浸泡一晚
2. 蒸笼热水蒸25分钟
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3. 榨菜切碎。油条加热后待用。
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4. 用饭勺把糯米细细铺在食品用塑料袋上，放上油条肉松榨菜。
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5. 卷起后，开动吧~
原料：紫米、糯米、黄瓜、日式大根、香肠、色拉酱、肉松。
做法步骤：
第1步、糯米2杯。
第2步、紫米1杯。
第3步、加比平时煮饭的水稍微少一点。
第4步、我的电饭煲是有煮糯米饭功能的，所以直接按糯米饭键煮熟即可。
第5步、煮好的紫米饭香糯软韧。
第6步、寿司席上铺一层保鲜膜。
第7步、将紫米饭铺在保鲜膜上压平，加色拉酱。
第8步、将色拉酱抹匀，再铺上一层肉松。
第9步、将黄瓜和大根切成跟米饭一样长度，香肠放米饭下方。
第10步、将米饭卷起寿司席合拢，紫米饭卷成卷，压紧实。
第11步、将保鲜膜撕掉，紫米饭放油纸中间。
第12步、包成糖果状。
第13步、从中间对半切开。
第14步、紫米饭团就做好了。
紫米饭团的做法和配方：
用料：
黑米 100克
糯米 200克
土豆 半个
黄瓜 半根
玉米杂蔬 50克
丘比芝麻色拉 适量
鸡胸肉 半块
做法步骤：
1、紫米和糯米淘洗干净，加水。
2、放电饭煲中煮熟，放置温热。
3、煮饭期间准备其他食材。
4、鸡胸肉洗净切粒，黄瓜切粒。
5、土豆削皮切成小粒，放锅中加水煮十分钟左右。
6、加入冷冻的玉米胡萝卜杂蔬粒煮两分钟后捞出。
7、放入鸡胸肉煮熟捞出。
8、鸡蛋放开水锅中煮七八分钟左右，煮熟捞出投凉剥壳切成小块。
9、将所有食材放玻璃碗中。
10、加入适量丘比芝麻色拉酱和香甜色拉拌匀。
11、寿司席上放一张保鲜膜或保鲜袋。
12、再放一张寿司海苔片，然后将紫米饭放海苔上。
13、再盖一张保鲜膜，然后用擀面杖将紫米饭擀平擀均匀，压紧实。
14、掀开上面的一层保鲜膜。
15、将拌好的土豆沙拉放紫米饭上面。
16、然后就寿司席卷起来。
17、卷紧实，两头也要压实。
18、卷成桶状，用硅油纸包裹好，裹成糖果形状。
19、再从中间切开。
20、紫米饭团就制作完成了。
材料：长糯米300克，紫米100克，四季豆、萝卜干各100克，豆豉、蒜末各5克，红辣椒1根，油条、罐头甜玉米粒各适量。调料;盐少许，白胡椒粉少许，白糖5克.做法:1.长糯米、紫米洗净，浸泡5小时，放入电子锅混合均匀，取水量和米同高，按下煮饭键煮至开关跳起，翻松再焖15分钟备用。
2.红辣椒洗净切末；萝卜干加白糖腌30分钟后冲水切丁，入锅炒干水分，再放油、蒜末、豆豉、红辣椒末炒香；四季豆洗净，煮熟捞出，与甜玉米粒、油条一起切碎。
3.取做法1的米饭铺于耐热塑料袋上，再放上做法2的材料，卷成长椭圆形即可。
用料
紫米 一碗
藜麦 一把
火腿 一根
肉松 一叠
胡萝卜 半个
黄瓜 半根
鸡蛋 一个
油 适量
盐 适量
紫米饭团的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
食材都准备好。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
藜麦和紫米清洗干净，用清水浸泡一个晚上。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将浸泡好的藜麦和紫米都放入蒸锅里，加入少许水，蒸熟，也可以用电饭锅煮熟。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡蛋煎饼，铲碎点备用，火腿切片 黄瓜和胡萝卜切丝。胡萝卜稍微炒一下更好吃。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将煮熟的紫米藜麦盛出来，铺在保鲜膜上，撒上肉松，摆上炒好的胡萝卜丝、黄瓜丝和鸡蛋碎。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
上面再铺上一层紫米和藜麦饭。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将保鲜膜的四个角落提起来，拧紧定型。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
好吃的紫米饭团就做好啦，一次可以多做点，冻起来，吃一周都没问题。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切开看看，好诱人呀！便当也可以营养美味哟。
紫米饭团做法如下：
1.紫米按1：1的比例加入糯米，洗净后加入适量水，放入电饭锅蒸熟后保温待用。
2.按个人口味准备水煮蛋、肉松、生菜、火腿肠等配料，准备黑胡椒、番茄酱、沙拉酱及保鲜膜等材料。
3.蒸熟的米饭在保鲜膜上摊平，铺一层肉松，放一层生菜，加入火腿肠，将水煮蛋压碎后加入，然后按口味加入黑胡椒、番茄酱或沙拉酱等调味料后，将米饭把馅料裹在中间，两头紧握卷起来，紫米饭团就做好了，卷好后切段即可食用。
主料3人份
白糯米150克
紫米75克鸡蛋3个 香肠3根鹌鹑蛋6个 虾仁几个
辅料
紫菜几片
沙拉酱适量
步骤1
把米清洗干净，泡四个小时以上，我一般都是泡一个晚上，更省事
步骤2
紫米也同样跟糯米一起浸泡
步骤3
泡好的两种米都放入蒸锅，大火蒸数，大约蒸20分钟就差不多了
步骤4
鹌鹑蛋打入碗中，用筷子搅碎，鹌鹑蛋对大脑发育比较好，所以我喜欢隔三差五给孩子做，如果家中没有，也可以直接换成鸡蛋
步骤5
平底锅里倒入少许油，将蛋液倒入锅中，煎至凝固，盛出备用
步骤6
利用锅中余油，将虾仁和火腿片都放入锅中，煎熟备用
步骤7
鸡蛋提前煮好备用，有卤蛋的话口感会更好
步骤8
两种米饭都蒸熟后，用筷子打散
步骤9
取一片海苔铺好，舀一勺米饭平放在海苔片上，整理成长方形，压紧
步骤10
将鸡蛋片铺在米饭上
步骤11
将鸡蛋切片，跟火腿和虾仁一起摆在上面
步骤12
淋上沙拉酱。紧紧地卷起来即可
步骤13
卷好后用紫菜片包裹起来，两边都拧紧定型即可