凉伴小青龙就是凉拌黄瓜。
杀黄瓜,杀“猪”,一拍两散,一刀两断,刀拍前男友,雷击小青龙,谋杀亲夫,青龙躺沙滩(黄瓜拌糖)青龙滚泥潭(黄瓜拌饭酱),凉拌黄瓜 ,青龙卧雪(蒜蓉黄瓜)青龙过江,2??《天净沙·拌黄瓜》?
枯藤老树昏鸦, 小桥流水人家, 古道西风瘦马。 几循酒下, 只剩半根黄瓜。
材料:
- 面粉 500克
- 盐 适量
- 开水 适量
- 肉馅 适量
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 适量
- 辣椒粉 适量
- 香油 适量
- 鸡蛋 适量
步骤:
1. 将面粉和适量的盐混合,加入适量的开水,搅拌成面团,揉至表面光滑,醒发 20-30 分钟。
2. 葱姜蒜切末,加入肉馅中,加入适量的酱油和辣椒粉,搅拌均匀。
3. 面团擀成薄片,切成条状,再将每条切成小块状,用手或擀面杖擀成薄饼状。
4. 将饼放入锅中,煎至两面微黄,加入适量的肉馅,将饼翻折成三角形状,继续煎炸至表面金黄。
5. 面饼煎好后,再将鸡蛋打散,加入少量盐和香油,搅拌均匀,倒入锅中,煎成蛋饼状。
6. 最后将煎好的肉馅和蛋饼放在煮好的面条上,撒上适量的葱花和辣椒粉即可。
小青龙面的烹饪过程较为复杂,需要多次煎炸、煮面等步骤,但是口感鲜美,是一道湖南传统美食。
用料小青龙 4只蒜 5-6瓣姜 5-6片鲜拉面 200克葱 1根麻辣小龙虾料包 1包麻椒 少许辣椒段 少许色拉油 200克做法步骤
1.
小青龙洗净控水
2.
葱姜蒜切片备用
3.
锅烧热油下葱姜蒜、辣椒段和麻椒爆香
做法第1步、麻辣小青龙虾一盒,750g装,可做两人份。
第2步、备料:黄瓜、胡萝卜、蒜、菠菜(可不加或换成其他蔬菜)、忽略葱(拍完才发现不需要它)
第3步、鸡蛋做成鸡蛋饼然后切丝备用(可省略)。
第4步、菠菜洗净焯水备用。
第5步、黄瓜、胡萝卜切丝备用,大蒜切成碎。
第6步、面下好捞出备用,我用的荞麦面。
第7步、麻辣小龙虾无需解冻直接下锅加热,在解冻完成,还不烫手的时候,关火,把壳剥去。
第8步、把小龙虾肉肉放进锅里直接加热沸腾,加入大蒜碎,关火,浇在面上,配上备好的蔬菜,小龙虾面就完成了!当然你也可以直接买剥好的麻辣小龙虾肉,做起来就更简单了!