武大郎烧饼和手抓饼相比的话，花式手抓饼比较好吃一点儿。武大郎烧饼做的是比较硬一点儿，只是普通的烧饼。而手抓饼非常的香脆，而且手抓饼里面有很多的馅料。口味儿也是有好几种，所以相比特手抓饼比武大郎烧饼要好吃得多。
武大郎烧饼是阳谷县特产，用锅倒扣着，底下碳烤，烧饼贴锅里烤制的，香脆可口。手抓饼是河南特产，把饼皮放平底锅里煎熟的，比较软香。
配料一
肉馅400克 面粉500克 粉条一把 葱一棵 姜5片 盐一小勺 辣椒酱一勺 鸡精一小勺 糖一勺 料酒一勺 生抽一勺 麻油一小勺。
配料二
瘦肉50g 面粉100g 香菇20g 青菜20g 油 适量 盐 适量 橄榄菜 适量。
配料三
普通面粉、80度左右的开水、肉沫(猪,羊,牛,火腿,烟肉都可以的) ，葱花,洋葱末、盐,胡椒粉、植物油适量。
武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃。 武大郎炊饼又称武大郎烧饼,是山东省梁山县的一种汉族传统名吃,最早出现于北宋年间,四大名著《水浒传》中
主料：瘦肉50g，面粉100g，香菇20g，青菜20g。 辅料：油适量，盐适量，橄榄菜适量 。 步骤 1.揉好的面团醒20分钟，剁好肉馅（材料：五花肉，葱，姜丝水，鸡蛋，生粉，橄榄菜）。 2.把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。 3.把馅均匀的铺在上面。 4.盖上另一张饼皮。 5.封边，就是边角向内卷起，压实。 6.烧热平底锅，倒入适量的油，等油烧热了，把圆饼放在平底锅上煎，浇一些水，盖上盖子，等水干后用筷子插一下，里面没有粘粘的就表示熟了。放了橄榄菜，很香，味道也不会太淡。喜辣的朋友也可以放辣椒酱。