至少等两周以后，药物泡发甜就可以喝，将枸杞去除腐坏颗粒，已经晾干侵入酒中封面14天以后开始使用，不能重复使用，主要功效，益气健胃，消除疲劳，同时也补肾强精，失眠，胃寒，同时也可以根据自己的身体情况，可调节体内免疫力功能。
那么如何判断枸杞酒是否变质了呢？
其实我们可以从以下两个方面来观察，第一个是看一下枸杞酒是否变色。如果你泡的枸杞酒颜色发黑了，说明可能已经变质了，第二个看一下枸杞周边是否有絮状物出来，有没有发霉的情况。如果枸杞周边出现发霉的情况，有絮状物，说明这个枸杞在慢慢的发生变质了，就不能够再喝了。刚才我说的枸杞泡酒可以保存180天，这个是个比较保守的时间。这个时间之内，枸杞酒是不会变质的。
如果你在泡脚的时候，枸杞晒的比较干，并且酒的度数比较高，那么枸杞酒的保质期大概是一年。
糯米酒一般常温能保存30天，冰箱能保存60天。常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发知酵，也就是说酒精度数会升高越来越烈。超过60天会变质。道糯米酒如果变质会在表面起一层白色泡沫物体，只要是没有这种东西或气味不发酸都可以喝。需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起米酒水的变质跟酒精的升温。
酒是陈的香，酒越陈越好，你哪酒只要在玻璃瓶口放个塑料袋子让它密封好了放个几十年是没事的！