答；意大利番茄肉酱面用什么酱〔番茄酱〕
用料
意大利面 若干
肉末 200克
西红柿 2个
洋葱 1个
鸡蛋 1个
番茄酱 若干
黑胡椒酱 若干
橄榄油 若干
大蒜 1个
做法步骤
步骤 1
将肉末用橄榄油，红酒或料酒一勺，腌制10分钟 洋葱，番茄切丁，大蒜切末备用
步骤 2
锅内倒入适量油，烧热，下去肉末，翻炒
步骤 3
肉末变色后拔到一边，用剩余油翻炒蒜末
步骤 4
蒜末炒出香味后，倒入洋葱翻炒
步骤 5
加入适量番茄酱，整体翻炒
步骤 6
倒入番茄，加入适量水，淹过所有食材，加入适量盐，糖，生抽，黑胡椒酱等，盖上锅盖煮5-10分钟
步骤 7
待所有材料熟透后，倒入打好的鸡蛋液
步骤 8
煮两分钟可盛起备用
步骤 9
热水煮沸加入意大利面，煮10-15分钟，可尝尝里面熟透后盛起，加入橄榄油拌匀，以免沾粘，也也增加光泽度
步骤 10
上面淋上几勺炒好的肉酱，即可
如果说的是中国区的必胜客，那就是河南丰泽园食品有限公司生产的百合香牌番茄酱。
必胜客是属于美国百胜餐饮集团旗下的一家快餐连锁店，所以，必胜客的意大利面使用的原料都是由总部统一提供的，这样才能保证全球那么多的店做出来的味道都相同。