叫做蝠鲼，是属于软骨鱼纲，口宽大，眼下侧位，可以进行侧视和俯视，并且蝠鲼行动比较敏捷，主要吃软体动物和小鱼为生的。
蝙蝠是哺乳动物，虽然有由前后肢和尾之间的皮膜连成的翼，胸骨和胸肌都很发达，因为蝙蝠的体表无羽而有毛，口内有牙齿，体内有膈将体腔分为胸腔和腹腔，这些都是哺乳动物的基本特征。蝙蝠鱼是一种外形酷似蝙蝠的鱼，两者不是同一物种
蝙蝠不是蝙蝠鱼。蝙蝠是蝙蝠，蝙蝠鱼是蝙蝠鱼，这是两个种类。蝙蝠是长得像老鼠的头，却有翅膀倒挂在山洞里，昼伏夜出的一种。蝙蝠鱼是一种鱼类，因为它长得像蝙蝠，所以叫蝙蝠鱼生活在水里面的。
蒜子焖蝙蝠鱼 材料：蝙蝠鱼一斤，姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。 做法：
1、将蝙蝠鱼切件。
2、起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香。
3、下蝙蝠鱼稍煎一下。
4、盏入料酒，下盐、生抽、胡椒粉调味，然后加水烧煮，起锅前加入葱、鸡精调味。 蝙蝠鱼焖豆腐 材料： 蝙蝠鱼肉600g，豆腐350g，八角1个，姜丝，葱丝少许，花椒10多粒，青椒1个。 做法： 1.将姜葱八角花椒放入油锅炒出香味。 2.放入蝙蝠鱼肉翻炒至变色。 3.放入生抽1大勺，老抽1大勺，糖1小勺，盐1小勺，鸡精1小勺，翻炒均匀。倒入热水稍没过鱼肉，放入豆腐，用文火烧20分钟左右。 4.大火收汤，出锅前放入1个青椒，1小勺醋 大量的洋葱、干葱、大蒜、辣椒干一起捣烂，好氽烫后的蝙蝠鱼一起煮，加一点椰奶则更香。
蒜子焖蝙蝠鱼 材料：蝙蝠鱼一斤，姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。 做法：
1、将蝙蝠鱼切件。
2、起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香。
3、下蝙蝠鱼稍煎一下。
4、盏入料酒，下盐、生抽、胡椒粉调味，然后加水烧煮，起锅前加入葱、鸡精调味。