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步骤/方式1

食材清单

鲈鱼 1条 、 小葱 几段 、 姜 小块切丝 、 味极鲜酱油 2大勺 、 料酒 3—4勺。

鲈鱼处理干净，上面放上切好的葱、姜段，鱼肚子里也塞一些。

步骤/方式2

上面倒上料酒，去腥提香。

步骤/方式3

再倒上味极鲜酱油，上色提味。

步骤/方式4

放入蒸锅，大火蒸15分钟，出锅即可。