花生豆腐的做法比较家常和简单，接下来我们来看下怎么做吧。
第一步，我们要先把食材准备好，需要准备好鸡精10g、油10g、盐10g、胡椒粉10g、花生、豆腐50g、姜10g、葱10g、蘑菇200g。
接下来就先把蘑菇洗干净撕成段，花生豆腐切块，葱、姜各切成料，然后锅中倒油爆香，放入蘑菇翻炒，加水烧开后倒入花生豆腐，加入准备好的调料味即可出锅。
花生豆腐的家常做法有很多种因为花生豆腐是一种很常见的家常菜品，有很多家庭都会用自己的方法去做，从而形成了多种家常做法以下是其中一种花生豆腐的家常做法：将花生碾成花生酱，再将熟豆腐压成细粒，加入花生酱、盐、味精、醋、姜末、蒜末等调料搅拌即可。
如果需要更多风味，还可加入少量辣椒油、酱油、鸡精等调料提高口感。
用料
花生豆腐 2块
肉末 10克
姜蒜末 5克
葱花 少许
剁辣椒 少许
蚝油 1小勺
生抽 2小勺
水 200克
食用油 少许
做法
步骤 1
将花生豆腐切片（不要太薄）
步骤 2
平底锅或者不粘锅内热油，依次将切好的豆腐放入锅中（刚下锅有点粘锅，用锅铲推开就好了）
步骤 3
花生豆腐单面煎至金黄捞出备用《煎单面吃起来花生味香，不油腻》
步骤 4
锅内热油，将姜蒜肉末剁辣椒煸香，加入蚝油，生抽和水
步骤 5
煮开后放入豆腐焖2分钟，撒上葱花即可出锅。
主料
花生豆腐一块（大约500g）
辅料
蒜瓣3个
小米辣椒10个
姜适量
生抽适量
盐适量
葱3根
花生豆腐的做法步骤
1.豆腐切成小片
2.入油烧热后，放入切好的豆腐片，煎至两面黄，在煎的过程中，要等一面煎黄再翻锅
3.豆腐煎好后，出锅。
4.将切好的葱、姜、蒜、辣椒下锅爆香后，放盐、生抽，然后将煎好的豆腐放入锅中，一起翻炒至入味后出锅