阳澄湖大虾贵，是因为受了大闸蟹的影响，阳澄湖大闸蟹在全国闻名。
因养殖大虾与养殖大闸蟹的饲料与人工成本等各种开支是一样的，大闸蟹贵，那么大虾肯定就贵。
阳澄湖大闸蟹为什么贵
阳澄湖大闸蟹产量低、品质好，各类饲料，人工成本等大幅上升，物以稀为贵，自然会卖得比较贵了。
阳澄湖是海水和淡水在长江流域交汇所遇到的第一个湖泊，水质干净，含有丰富的微量元素；水草茂盛、水面宽阔、湖底含沙量高，给大闸蟹提供了足够开阔的活动场地，得天独厚的地理条件为大闸蟹的生长提供了优质环境，因此，阳澄湖产出的大闸蟹：膘肥体壮，青壳白肚，金爪黄毛，十肢矫健，蒸熟后肉质膏腻，雌蟹黄似金，雄蟹膏若玉，滋味鲜美，蟹中之冠。
大闸蟹之所以价格较高，主要有以下几个原因：
1. 产量有限：大闸蟹主要分布在中国长江流域的淡水湖泊和河流中，因此产量相对较少，供不应求，从而推高了价格。
2. 品质要求高：大闸蟹对生活环境非常敏感，只能在特定的水质和水温条件下生长，且需要足够的养分。高品质的大闸蟹需要在适宜的环境中培育，这增加了养殖的难度和成本。
3. 季节性限制：大闸蟹是季节性的食材，主要产量集中在秋季。在其他季节，大闸蟹的供应相对较少，因此价格也相应上涨。
4. 人工养殖成本高：大闸蟹的养殖需要精细的管理和照顾，包括饲料、水质调控、疾病防治等。这些成本会直接影响到蟹的价格。
综上所述，大闸蟹之所以价格较高是由于产量有限、品质要求高、季节性限制以及人工养殖成本高等原因所致。这些因素都导致了市场上对大闸蟹的供需失衡，从而反映在价格上。
大闸蟹之所以如此昂贵，原因是供不应求，名气大，买的人多。但每年的产量逐渐减少，新奇度高。再加上阳澄湖大闸蟹的品牌溢价和渠道费用，大闸蟹价格就水涨船高了。
大闸蟹价格高的原因有以下几点:
一、养殖成本高。人是铁饭是钢。大闸蟹也得吃的好才长肉。阳澄湖的大闸蟹主食是海鱼，辅食是有机饲料。
二、渠道费用。从养殖基地，到我们消费者的餐桌上，经过了好几个环节，每一环节都要赚钱，大闸蟹价格就水涨船高。
三、品牌溢价。苏州市政府从96年就开始力推阳澄湖大闸蟹这个品牌，到现在家喻户晓。甚至是除了这个品牌，我们一时间还叫不出别的品牌名。
一分价钱一分货，贵是因为它的质量有保证，尤其是餐饮行业，好吃就是口碑，如果食材新鲜，吃起来味道鲜美，自然而然价格就贵，王氏大闸蟹应该也是连锁店，既然是连锁店肯定就有加盟费，这些都是要加入成本里面的，所以卖价就会相对而言贵很多。
阳澄湖的大闸蟹历来在所有螃蟹中都居于首位，这与阳澄湖独特的生态环境有关，因为阳澄湖的水域比较广，而且水质比较好，水草也比较丰盛，所以这正是螃蟹定居成长最理想的环境，所以阳澄湖的螃蟹的肉质和个头都非常出众。
因为它的肉质相比其它蟹类相差太远，而且经过独特的烹饪手法后就成了一道非常著名的佳肴名菜，在离开阳澄湖的其它地方，虽然螃蟹也比较多，但是它的味道相比于阳澄湖的螃蟹还是相差甚远。
因此，阳澄湖的螃蟹开始在中国盛行，因为它味道鲜美而且数量有限，物以稀为贵，自然价格就上去了，而且为了保持水质，阳澄湖的湖面面积缩小了一半以上，所以养殖产量比往年下降了很多，价格相比其他品种，自然就更贵了