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黄精味甘、性平，具有补气养阴、润肺等功效，多用于阴虚肺燥，干咳少痰等。还有补肾的作用，可用于肾精亏虚的头晕，腰膝酸软、须发早白等早衰症状。也有健脾的功效，可用于脾脏气阴两虚引起的口干食少，面色萎黄，困倦乏力、大便干燥等。能提高人体免疫功能，还有抗衰老的功效。