木瓜汤是一道常见的家常汤品,口感清甜、营养丰富。下面是一份简单的木瓜汤做法,供您参考:
所需材料:
1. 木瓜 1个(约500克)
2. 瘦肉 100克
3. 姜片 3-4片
4. 清水 适量
5. 盐 适量
步骤:
1. 将木瓜洗净,去皮去籽,切成小块,备用。
2. 将瘦肉洗净,切成薄片,加入少许盐腌制10分钟,备用。
3. 在锅中加入适量清水,放入姜片,煮开。
4. 放入腌制好的瘦肉片,用筷子轻轻拨开,以防粘在一起。
5. 大火煮开后,撇去浮沫,转中小火煮约15分钟。
6. 放入木瓜块,继续煮10-15分钟,让木瓜煮熟。
7. 最后加入适量盐调味,即可关火,盛出享用。
请根据个人口味和需求调整食材份量。这道木瓜汤可以作为一道健康的餐前汤品或饭后甜品。
食材:
羊肉1000g,草果5g,木瓜1000g,豌豆300g,粳米500g,白糖200g,食盐、味精、胡椒少许。
1、将草果羊肉、豌豆、粳米淘洗干净;木瓜取汁待用。
2、将羊肉切成2厘米见方的小块,放入铝锅内,再加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米,加水适量,放置武火烧开,移文火炖熬至豌豆熟烂,肉熟。
3、放入白糖、食盐、味精、胡椒粉即成。
4、食用时,可佐餐,亦可单食
将木瓜洗净去皮,然后切块备用,排骨倒入锅中,大火烧开焯水,撇去表面浮沫,加入葱姜蒜、八角、等调料大火熬1个小时。然后加入木瓜、红枣、枸杞和适量食盐,再煮40分钟即可。木瓜排骨汤不仅可以补充营养,对于女性而言,其也有一定丰胸效果。