1. 板栗清洗干净，用刀把板栗划一个十字刀。
2. 电火锅放大半锅水，放入栗子和冰糖，也可以不放糖，原味也很香。
3. 大档烧开转小档，焖煮半小时即可。
具体做法可能会根据您的个人口味和实际情况稍有不同，建议根据实际情况进行调整。
1/7 将板栗洗净，然后用刀在板栗背上砍一个十字架。为了方便剥皮。
2/7 电磁炉烧水，放上架子，板栗用容器装好，然后盖上盖子蒸15分钟。（不要用水煮，甜味和营养价值都被煮没了）
3/7 待板栗背上的十字架翘起，关电磁炉，凉一会就可以开始剥板栗了。（但是不要太凉了，会不好剥）
4/7 剥好板栗待用。
5/7 用清水冲洗一遍剥好的板栗，洗去剥板栗时残留的皮毛。
6/7 然后用电饭锅隔水炖，这样汤更清，板栗也不会变糊。加入适量的水和冰糖，根据个人口味来放。
7/7 半小时后就可以出锅咯！
糖炒栗子糖水的配方很简单，首先将栗子洗净后，放入沸水中焯烫2-3分钟，捞出后去皮备用。
然后在锅中加入适量清水和冰糖，煮至冰糖完全溶解，加入焯烫好的栗子，小火炖煮20-30分钟，直到栗子变软入味。
最后可以根据个人口味加入一些桂皮或者姜片增加香味。这样煮出的糖炒栗子糖水，甜而不腻，栗子酥软香甜，是一道美味的甜品。