脍炙人口的炙的意思是：烤熟的肉。
脍炙人口：[ kuài zhì rén kǒu ]
详细解释
1. 【解释】：脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。
2. 【出自】：五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。”
3. 【示例】：一部～的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。 ◎闻一多《歌与诗》
4. 【语法】：复杂式；作谓语、定语；含褒义
近义词：流脍人口， 交口称誉，爱不释手 ，口碑载道
反义词：鲜为人知 ，平淡无味
意思就是美味的食品人们都喜欢吃。比喻好的诗、文等人人称赞传诵。
读音
[kuài zhì rén kǒu]
出处
唐?林嵩?《周朴诗集序》：悲夫！先生名朴，字见素。生于钓台，而长于瓯、闽，与李建州频、方处士干为诗友，一篇一咏，脍炙人口。
kuài zhì rén kǒu
释义
基本
脍：细切的鱼、肉；炙：烤肉。美味的食品人们都喜欢吃。
比喻
比喻好的诗、文等人人称赞传诵。
例句
他妙笔生花，写出不少脍炙人口的抒情诗。
桌上摆满了脍炙人口的佳肴，令人垂涎欲滴。
意思是美味人人爱吃，比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂。
脍炙人口（拼音：kuài zhì rén kǒu）是一则来源于文人作品的成语，成语有关典故最早出自于战国·孟轲《孟子·尽心下》。
〈意思〉炙：烤肉。比喻人人赞美和传诵（多指诗文）。
〈出处〉五代?王定保《唐摭言》：“李涛篇咏甚著，如‘溪声长在耳，山色不离门’……皆脍炙人口。”
〈近义〉喜闻乐见。
〈反义〉味同嚼蜡。
脍炙人口
kuài zhì rén kǒu
成语解释 脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鲜美；使人爱吃。
成语出处 五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’，……皆脍炙人口。”
常用程度 常用成语
感情色彩 褒义成语
成语用法 复杂式；作谓语、定语；含褒义
成语结构 复杂式成语