包包子褶子深的原因是因为面团过于湿润或者包子没有充分发酵，导致蒸煮时无法完全膨胀。
如果想要包子褶子更深，可以尝试在发酵时放置温暖潮湿的环境中，也可以在揉面团时加入适量的碱水，这样能够增加面的韧性，使得包子更容易膨胀，从而形成更深的褶子。
此外，包子褶子的深浅也与包子的制作技巧有关，需要多加练习和磨练。
包包子褶子才深的方法：每打一个折的时候往你身体这边稍微提一下,就是所谓的提褶包,这样提一下,可以让褶子打得更深,褶子捏完之后将第一个和最后一个重和,食指伸进包子口里面,像这样边提边往上面提拉一点,提拉出来的面皮可以直接封口。
包包子褶子怎么深，包包子的时候把边上拽一下，再往前拽拽一下，再往前裹一下，这样的包子的褶就深
1. 捏褶子的方法2. 如果想要包包子的褶子不会厚，可以采取以下方法：首先，在包子皮上涂抹一层薄薄的水，然后将包子皮的四周往内折叠，形成一个小口袋。
接着，将馅料放入口袋中，并轻轻地用手指将包子皮往内推，使得馅料均匀分布，并且包子皮的褶子不会过于厚实。
最后，将包子口封好，确保馅料不会外溢。
通过这种方法，可以使得包子的褶子均匀细薄，口感更加美味。
3. 此外，还可以尝试使用更薄的包子皮或者适量减少馅料的用量，以减少包子褶子的厚度。
同时，掌握好捏褶子的力度和技巧，避免用力过猛导致褶子过厚。
通过不断的实践和尝试，可以找到最适合自己的捏褶子方法，制作出口感好、褶子均匀的包子。
小笼包子捏褶子中心方法：右手拇指和食指打褶，左手自然将面皮慢慢转动。打褶时，注意不要将肉馅挤出，尽量保持在面皮的中心位置。肉馅全部包入面皮内，开始封口，这样捏褶子就不会厚了。
左手托住面皮，放入馅料压紧实，左手拇指和食指呈c型托住面皮，右手拇指和食指先捏出两个褶子；
再把两个褶子平行捏紧，轻轻向前推，左手的大拇指和食指交替辅助轻轻推，右手顺势左一下右一下，捏褶子重叠时要平齐；
完成这个动作再向前推一下，左一下右一下，迈着小碎步向前走，褶子捏的密一点，右手捏褶子左手来辅助，依次类推，到最后尾巴处捏严实，最后整形，包子屁股位置堆一堆，形成大肚子状。