用料：白萝卜2根，胡萝卜2根，香菜1把，面粉150克，五香粉2勺，鸡精1勺，盐适量，鸡蛋2个，葱半根
步骤 1
白萝卜和胡萝卜去皮切成细丝，撒一勺盐拌匀去去水！大概十分钟左右就可以！
步骤 2
将萝卜丝用手攥干，去掉多余盐水！加入切碎的香菜，葱，鸡精，五香粉，盐，鸡蛋搅拌均匀！
步骤 3
再加入面粉搅拌均匀！团成大小的丸子就可以！
步骤 4
油热下锅，中火慢炸,丸子表面金黄，浮于油面即熟,捞出凉凉就可以吃了！
将青萝卜、胡萝卜擦成丝，放入姜末葱末少许后，加盐搅拌后腌制半小时
腌制少量出水后加入鸡蛋一个，淀粉适量，面粉适量，五香粉和鸡精少许后搅拌均匀
开火倒入花生油，待油六成热，用勺子舀出一个一个逐一放入锅内油炸
炸至金黄色捞出即可
1白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。
步骤2
待萝卜丝变软，出水后，放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。
步骤3
放入面粉，继续搅拌均匀。
步骤4
锅中放入适量油。
步骤5
用勺子挖一勺，用筷子适当塑型。
步骤6
油7分热后放入塑好型的丸子，中大火慢慢炸，注意火不要太大，以防炸糊了，可以适当调节。
步骤7
炸至表面金黄后，盛出，控干油，放入盘中即可。