1.
首先准备五花肉500克，如下图所示。
2.
接着再把五花肉切成片，如下图所示。
3.
然后再把五花肉500克放入到盆子当中，加入葱15克，烧烤料15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，鸡精五克，料酒五毫升，混合搅拌均匀，腌制30分钟。
4.
接着再准备西米500克，糯米500克，混合搅拌在一起，如下图所示。
5.
拿出一张粽子叶，里面放入西米15克，再放入肉片15克。
6.
接着用手捏成三角形状。
7.
然后用绳子在中间缠上一圈。
8.
如下图所示，西米糯米粽子就已经做好了。
9.
锅中放入1000毫升的水，再放入西米糯米粽子500克，小火煮60分钟即可。
10.
60分钟以后直接盛出，如下图所示。
11.
然后再拿出一个粽子50克直接剥开，如下图所示，成品图。