用牛奶做成酸奶方法：
1. 酸奶主要是通过发酵来制作的，将牛奶中的乳糖转化为乳酸，从而变成酸奶。
2. 可以通过在牛奶中加入少量的酸奶发酵剂，也称为酸奶菌，然后放置在温暖的地方进行发酵。
大约需要6-8小时，可以根据喜好调整酸奶的酸度和稠度。
3. 可以将做好的酸奶放入冰箱冷藏，可以保存1-2周。
总结：所以，只需在牛奶中添加酸奶发酵剂，放置在温暖的地方发酵，就可以制作出美味的酸奶啦！
要用牛奶做酸奶，首先要将牛奶加热到80摄氏度，然后将牛奶冷却至40到45摄氏度。
接下来，在适温的牛奶中加入一小勺优酸乳或原味酸奶，并搅拌均匀。
然后将牛奶倒入密封容器中，放入保温箱或保温袋中保温，时间为8-12小时。待酸奶凝结完成后，即可放入冰箱保存。注意，制作酸奶要使用干净卫生的容器和工具，并保持温度适宜。
1.
首先准备牛奶250毫升，如下图所示。
2.
准备一个干净的锅放在火上，然后放入牛奶250毫升。
3.
煮到80度即可关火，温度不可过高。
4.
然后再把牛奶250毫升倒在盆子当中，接着加入酸奶30克，用勺子混合搅拌均匀。
5.
接着把调制好的牛奶放入到保温杯当中。
6.
然后再把保温杯拧上盖子，发酵13个小时。
7.
13个小时以后直接拧开盖子，如下图所示，牛奶就做成酸奶了。