食材用料
松花蛋两个，内酯豆腐一盒，盐少许，生抽一勺，辣椒油一勺，麻油一勺，香油少许，熟芝麻适量，葱丝少许，剁椒少许
做法步骤：
1/11 准备内酯豆腐一盒。
2/11 松花蛋两个。
3/11 把内酯豆腐去掉外包装倒在深一点的盘子中，把豆腐用刀划成一片一片的。
4/11 松花蛋切碎均匀的放在豆腐上。
5/11 在表面均匀的撒上盐。
6/11 倒入生抽。
7/11 倒入辣椒油。
8/11 倒入花椒油。
9/11 再倒入少许香油。
10/11 在表面撒上熟芝麻。
11/11 最后放上少许剁椒，再放入葱丝点缀即可，吃的时候搅拌均匀。
松花蛋拌豆腐的做法
1、小米椒切圈，大蒜切末，香菜切段；
2、豆腐切成小块，放入沸水中，煮3分钟左右，捞出；
3、松花蛋去壳，切成小块，将豆腐和皮蛋装入盘中；
4、碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖拌匀，调成料汁。
5、料汁淋在豆腐、皮蛋上，放入小米椒、香菜点缀即可。
1、锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将内酯豆腐用热盐水浸泡备用；松花蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用。
2、将榨菜切细丁；香菜洗净切末备用。
3、内酯豆腐浸泡去除豆腥味后，用刀横竖划拉几下将豆腐改刀小块状；捞出控干水分放入大碗中备用。
4、取一小碗，调入盐适量、白糖、生抽、辣椒油、香醋，搅拌均匀；将香菜碎、榨菜碎及红剁椒铺在上面备用。
5、将松花蛋丁铺在豆腐块上。锅烧热加入植物油，中小火将花椒粒爆香，花椒粒发黑之前将它捞出扔掉，转大火将油烧得滚热，浇在小碗中，趁热拌匀。
6、将混合调味汁浇在大碗中，淋入芝麻油，食用前将所有材料拌匀即可。
凉拌
1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中
（2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用
材料：豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花
做法：豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，淋上去注意，主要是淋葱花，因为葱花放油里会焦，不用热油淋的话生的葱太熏，吃的时候再拌匀就可以了～
豆腐用热盐水浸泡一会，松花蛋去壳用热水烫下。
用味极鲜糖，干辣椒，麻油把调料调好。
豆腐里水倒掉切成薄片。
松花蛋切成丁状和块状摆放在豆腐上面和两边，放适量青椒，把之前调好的料浇在上面，放适量香菜即可。
松花蛋拌豆腐比较简单的方法是首先准备好食材松花蛋嫩豆腐、剁椒、葱这些食材。
然后准备食盐生抽醋香油这些调味料。
在锅里倒入适量的水煮开之后，把嫩豆腐放进去过一遍，然后拿出来切成四方的小块儿，最好是在水里切因为这样不容易碎掉。
松花蛋放到锅里蒸大概3分钟的时间之后去皮切碎。
在盘子里先放入豆腐摆好，然后把切碎的松花蛋放到豆腐上，再加上泡椒。
最后在盘子里放入适量的生抽醋香油食盐，搅拌之后就可以吃了