主料3人份
青蒜400克
鸡蛋3个
辅料
食盐1/2茶匙
花椒粉1/2茶匙植物油适量
步骤1
蒜苗摘干净，洗净切段，放入咸盐、花椒粉
步骤2
鸡蛋3个打散备用
步骤3
锅内油烧热
步骤4
放入鸡蛋尽量摊开
步骤5
炒至鸡蛋变黄
步骤6
下入蒜苗迅速煸炒
步骤7
煸炒几秒关火
步骤8
盛出
有两种方法，一种是把野蒜苗切成末，放在蛋液里面加入你想要加的佐料一起搅拌，让他们充分融合，锅里热油摊成饼，再切成小块就可以吃了。另外一种就是，把野蒜苗切成段，先把蛋煎好，然后放入蒜苗段一起炒，调好味就可以出锅了。
鸡蛋炒好盛在碗里，然后蒜苗切成小段，然后炒一炒。再把鸡蛋放在里面翻炒一下就可以了
可以的，做法如下：
1. 把蒜苗(青蒜)择洗干净，切成长3厘米的段;
2. 把鸡蛋打在碗里，加入盐少许，用筷子搅散;
3. 花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用;4. 锅上火放油35克烧热，倒入鸡蛋液，用手勺轻轻推炒;
5. 待蛋液定浆，像桂花瓣一样时，倒出;
6. 锅中留余油烧热，放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水，放入少许的盐、炒好的鸡蛋花，翻炒均匀，即可出锅
您好！蒜苗是可以炒鸡蛋的。无论是整炒还是碎炒都是可以的，鸡蛋跟什么蔬菜炒在一起都好吃，蒜苗味浓而鸡蛋没有什么特殊的味道这两者炒在一起鸡蛋不会抢了蒜苗的味道，平时炖鱼炖肉也可以放点蒜苗味道会更好。我炒蒜苗除了放鸡蛋还放点肉和鱿鱼。
当然可以呀，特别好吃有没有。蒜苗切去根部清洗干净，切成三厘米的小段。几个鸡蛋小碗中打散，加少许水在里边多搅拌一会儿，这样炒出来的蛋会比较嫩。
热锅凉油，将鸡蛋慢慢滑入摊成小片儿状就可以放蒜苗了，加适量盐，翻炒几下就可以出锅了，个人认为有鸡蛋的鲜香，菜里不需要加太多的调料，调料太多会掩盖食材本身的味道。
蒜苗是可以炒鸡蛋的，蒜苗也可以炒回锅肉，也可以加在其它菜里面一起炒，蒜苗炒回锅肉是最好吃的，蒜苗就是大蒜种了之后，然后长出来的叶子就是蒜苗，蒜苗一般都在冬季的时候，但是现在有大棚这些，可能一年四季都会有蒜苗，蒜苗还是挺好吃的
蒜苗可以炒鸡蛋。
蒜苗炒鸡蛋是一道菜品，主料是鸡蛋，配料是青蒜等，调料为植物油、盐、花椒等，该菜品主要是通过翻炒的做法而成。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。蒜苗炒鸡蛋具有益智补脑调理、肝调养调理、防癌抗癌调理的食用作用。