虾仁香菇饺子和虾仁饺子馅都是一道非常受欢迎的中式点心，以下是虾仁香菇饺子的做法和虾仁饺子馅的
做法：
1. 准备材料：将虾仁洗净切碎，香菇泡软切碎，猪肉馅用葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒拌匀。
2. 混合馅料：将虾仁、香菇和猪肉馅混合在一起，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、葱姜末、食用油搅拌均匀。
3. 包饺子：将饺子皮放在手心，放入适量的馅料，包成饺子形状。
4. 煮饺子：在锅中加入适量的水，将饺子放入锅中，用中火煮沸。
5. 捞饺子：将煮好的饺子捞出，沥干水分即可食用。
虾仁饺子馅的
做法：
1. 准备材料：将虾仁洗净切碎，猪肉馅用葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒拌匀。
2. 混合馅料：将虾仁和猪肉馅混合在一起，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、葱姜末、食用油搅拌均匀。
3. 包饺子：将饺子皮放在手心，放入适量的馅料，包成饺子形状。
4. 煮饺子：在锅中加入适量的水，将饺子放入锅中，用中火煮沸。
5. 捞饺子：将煮好的饺子捞出，沥干水分即可食用。
虾仁香菇饺子和虾仁饺子馅都非常美味，可以根据个人口味添加不同的配料，如鸡蛋、韭菜等。