油炸薯片对健康的危害极其大,那么我们在家中也可以自己制作非油炸,无防腐剂,无添加的健康而营养薯片。一饱爱吃薯片的人的口福。家长们不妨为孩子尝试着做一下这份“爱心薯片”,让孩子开心,同时增加营养。
材料:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品)
烹调工具:微波炉
做法,将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。(注意:各种微波炉的功率不同,注意不要烤焦糊,烤糊部分会引起癌症等。微波炉烤制的时候注意观察,略微焦了时立即关掉开关。掌握好时间,下次烤制的时候做相应调整。)
薯条居然不刷油,肯定会粘在一起呀。如果只有微波炉又想低脂又想吃土豆的话,可以改成薯片。切成薄薄的片片,撒上调味料,微波三十秒看一眼,直到表面微黄,凉了就是脆的,和炸薯片味道差不多。
1.
可以使用空气炸锅:直接把薯片500克放到空气炸锅里面,160度烤三分钟即可,这样就能够解决薯片变皮的问题。
2.
可以使用烤箱:直接把薯片500克放入到烤箱当中,160度烤两分钟即可,时间不可过长。
3.
可以使用微波炉:把薯片500克放入到微波炉里面,中火烤五分钟即可,这样就能够将薯片变脆了。