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怎样煲猪肚鸡(怎样煲猪肚鸡汤好喝又营养)

材料: 两年龄风姜1斤,猪筒骨1斤半,猪皮1两,鸡项1只,猪肚1个。

做法:

1、将风姜洗净,用刀拍裂,放入砂锅加筒骨、猪皮、清水,大火烧滚,再慢火熬十小时左右。

2、将鸡项塞入猪肚内,用针缝实,加入熬好的汤底中再慢火煲1个半小时,食用时加盐调味,鸡和猪肚捞出,斩件,另碟上。

香味浓郁的鸡汤,一点一滴都是爱!

肯费十几个小时做一煲汤,少点爱心绝

对做不到。

主料

土鸡  1只(约2.5斤) 猪肚 1只

辅料

红枣数颗    鲜石斛3段

枸杞一小把  姜片3片

配料

料酒适量    盐少许

石斛猪肚鸡汤的做法步骤

1.把鸡剁小块,猪肚切片。冷水下锅,将鸡块,猪肚用水汆烫,加料酒,把血水倒掉。

2.石斛切寸段,红枣,枸杞,姜片洗净同鸡和猪肚一起放入高压锅内,倒入1200毫升的清水。

3.高压锅10分钟就可以了,如果用隔水炖也可以,快炖一个小时。

4.出锅前加盐调味即可。

食材:土鸡1只,猪肚1只,铁皮石斛3根

步骤

? 1.鸡剁块,猪肚切片

? 2.将鸡猪肚放入砂锅内,放入生姜,铁皮石斛,适量清水

? 3.煲1个小时,先大火再转中火最后小火.最后开锅放盐再盖锅细火炖10分钟即可出锅,其它配料无需。这样味道鲜美健康。

4.煲好后,放适量的盐就可以享用了。

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