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所需材料：

塔菜 500克

冬笋 200克

蒜末 适量

盐 适量

生抽 适量

食用油 适量

制作步骤：

将塔菜拆开，清洗干净，切成段；冬笋去壳，切成薄片备用。

在锅中加入适量的食用油，加热后放入蒜末炒香。

倒入冬笋片，大火翻炒至断生。

倒入塔菜段，继续大火翻炒。

当塔菜稍微变软时，加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒均匀。

炒至塔菜完全熟透即可出锅。