原料：面粉、玉米面、酵母、泡打粉、糖、牛奶、鸡蛋、油。
做法步骤：
第1步、成品！
第2步、（牛奶比例仅供参考面粉吸水性不一样）面团尽量要和的软一些，和好，醒发15分钟！
第3步、下等量剂子！
第4步、剂子团圆，面很软，用手轻轻按压圆饼坯，松弛5分钟！
第5步、锅里适量油，中火煎制！
第6步、烙制两面金黄！
第7步、熟了出锅！
材料：高筋面粉50公克，低筋面粉150公克，泡打粉2小匙，细砂糖150公克，蛋2个，奶油45公克
做法 ：
(1)材料1过筛备用。
(2)将材料2置入钢盆或容器内，以瓜形打蛋器拌至砂糖完全融化。
(3)将过筛后的粉类加入，以橡皮刮刀拌匀。
(4)材料3稍加温熔化后，再加入上述奶油面煳中拌匀，即为红豆饼面煳。
(5)烧烤模以小火稍加热后，每个凹槽内倒入1大匙面煳（不加盖），等面煳呈形稍膨胀后，其中两个置入少许红豆馅，将另两个面煳以竹签挑起盖在有馅的面煳上。
(6)盖上盖子后即可以小火继续烧烤，一面烤约1～1.5分钟翻面再烤，每面各烤2次后，约5～6分钟后面皮完全离模即可取出。