雪蛤油又称雪蛤膏、林蛙油。
其提取自雌性东北林蛙的输卵管组织，因为其干制品呈现油脂的颜色，被称为雪蛤油、林蛙油，因为其干制品泡发以后呈现膏状，又称雪蛤膏。
但是随着时间推荐，渐渐的简称为雪蛤了，所以市场上的雪蛤其实说的是雪蛤油。
步骤/方式1
把雪蛤油放入水中泡12小时
步骤/方式2
泡发后捞出
步骤/方式3
木瓜去皮切成块
步骤/方式4
把雪蛤油和木瓜放到碗中备用
步骤/方式5
起锅烧水，加冰糖煮开
步骤/方式6
倒入碗中
步骤/方式7
上锅蒸15分钟
步骤/方式8
洒上枸杞完成
步骤/方式1
首先我们需要准备好所有食材，拿出雪蛤油，取一点就能做一大碗，在水里泡一天左右。
步骤/方式2
然后经过一天的浸泡，雪蛤慢慢涨起来了，稍微的清理干净，在去掉杂质，换下水。
步骤/方式3
随后把雪蛤放入炖盅，在加入水，加入冰糖，再放几粒枸杞子，放锅里炖半小时以上。
步骤/方式4
雪蛤油拘杞汤就制作完成了