步骤/方式1
1.首先把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右
步骤/方式2
沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;
步骤/方式3
盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火;
步骤/方式4
添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成绿豆汤。
步骤/方式1
用料
红枣 4颗
绿豆 1??小碗
水 两碗
姜糖 2块
绿豆放水里泡一天，体积会变大。准备几颗红枣和姜糖块（红糖+姜片也行）。
步骤/方式2
姜糖是老姜，开始放了一块，觉得味道有点淡，后面就又放了一块。大家可根据自己口味。煮了大约10分钟就可以关火了
步骤/方式3
用勺子搅拌下，避免粘锅。
步骤/方式4
做好了