芙蓉汤取名来自其中放入的芙蓉，即鸡蛋它呈现出鲜红的花蕊形状，而鸡蛋它则会如芙蓉般散发出微香，让人回味无穷，故起名芙蓉汤。
准备材料：猪肚1只、芡实20克、莲子30克、茯苓10克、干淮山30克、姜1块、枸杞10颗、盐适量、胡椒粉适量、香油适量。
1、芡实洗净，然后放到小碗中，用清水浸泡一会。
2、猪肚清洗干净，然后倒入适量的白酒，浸泡15分钟。
3、起锅倒入适量的清水，加少许盐，生姜和花椒，然后猪肚冷水下锅，焯一下水。
4、把焯过水的猪肚捞出来切成条状。
5、把所有材料放到电压力锅中，然后倒入适量的清水，启动煲汤模式。
6、出锅前加入适量的盐调味，即可盛出食用。
茯苓10克、山药10克，莲子10克，芡实10克，兰州鲜百合一颗，马蹄30克，瑶柱3粒。食材洗净，加入适量清水，隔水炖90分钟，兰州鲜百合在出锅前15分钟加入，味道更鲜甜。
芙蓉汤主料：大虾仁300克，草菇150克，胡萝卜半根，葱2根
调料：(1)蛋白半个，盐半茶匙，胡椒粉少许，淀粉1茶匙 (2)酒半大匙，盐半茶匙，清水4大匙，胡椒粉少许，湿淀粉半大匙
做法：1大虾仁挑净泥肠，由背部剖开，洗净后拭干，拌入调料腌10分钟。
2．草菇用开水加盐少许汆烫后捞出，冲凉；胡萝卜去皮，先煮熟再切花片；葱切小段。
3．先将两碗油烧至七成熟，放入虾仁过油，弯曲变红时捞出，余油倒出。 4．另用2大匙油炒葱段、胡萝卜片和草菇，然后将虾仁回锅，加入调料